過敏性鼻炎發病與變態反應體質、精神因素、內分泌失調等有關。主要症狀是突然發作鼻癢、噴嚏、流清涕。
中醫稱爲鼻鼽，本病呈陣發性發作，一開始，先有鼻腔發癢，隨着脹悶、噴嚏頻作，鼻塞，流大量清鼻涕，有些病例可出現頭痛、耳鳴、聽力障礙等症狀，檢查時可見鼻粘膜淡白或暗灰色，呈水腫樣，鼻甲腫大。
中醫辨證治療
腎虛型
臨牀表現：鼻流清涕，噴嚏頻頻，鼻癢不適，經常反覆發作，早晚爲甚；腰膝痠軟，形寒肢冷，遺精早泄，夜尿多，舌質淡，苔白，脈濡弱。
食療藥膳：
1．鱔魚煲豬腎：黃鱔250克（切段），豬腎100克，同煲熟，調味食用。
2．蓯蓉金英羊肉粥：
肉蓯蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，細鹽少許，蔥白2根，生薑3片。先將肉蓯蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟時，入鹽、生薑、蔥白稍煮即可。#p#副標題#e#
3．菟絲細辛粥：
菟絲子15克，細辛5克，粳米100克，白糖適量。將菟絲子洗淨後搗碎和細辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟時加白糖即可。
風寒型
臨牀表現：鼻塞、噴嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、惡風寒、身痛，舌質淡紅，苔薄白，脈浮緊。與感冒一起暴發的鼻炎容易在冬春之季發生，若不快點治療，會讓鼻子在感冒影響下越來越難受！
食療藥膳：
1．蔥白紅棗雞肉粥：
紅棗10枚（去核），蔥白5莖，雞肉連骨 100克，芫荽10克，生薑10克，粳米100克。將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥，粥成再加入蔥白、芫荽，調味服用，每日1次。
2．神仙粥：
生薑6克，連須蔥白6根，糯米60克，米醋10毫升，先將糯米洗後與生薑同煮，粥將熟時放人蔥白，最後入米醋，稍煮即可食。
慢性鼻炎-白扁豆粥的做法
原料：
白扁豆30克，黨蔘10克，粳米100克。
做法：
取白扁豆、黨蔘同煎30分鐘，去滓取汁，加入粳米煮成稀粥。
功效：
益氣健脾。主治慢性鼻炎。
服法：
早晚空腹食用。
