西洋梨具有潤肺涼心、消炎降火，解瘡毒、醒酒和利尿等諸多功效。
清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
潤肺：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
解酒：可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。
利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
孕婦能吃西洋梨嗎？
孕婦可以吃西洋梨。但是有妊娠期糖尿病的孕婦是不能吃的，西洋梨含糖分較高。
產婦能吃西洋梨嗎？
產婦可以吃西洋梨。但是有糖尿病的孕婦是不能吃的，西洋梨含糖分較高。
嬰幼兒能吃西洋梨嗎？
能吃。
寶寶可以吃西洋梨，西洋梨比較甜，相信孩子們比較愛吃。可以做成果汁，切成小片狀給孩子吃。
選購攻略
果面青紅，新鮮，果體硬度好，果體葫蘆狀，箇中較均勻，皮薄，口感香甜的爲西洋梨上品。
食用技巧
西洋梨的吃法
生吃：它是一種“吃軟不吃硬”的水果，買回家存放室溫中2-3天，果中澱粉質會由裏向外轉換爲糖分而成熟，蒂頭感覺綿軟，便可食用，若過熟則口感會有不同。
開胃小點：搭配葡萄及起司做成開胃小點，在美國西餐店中常使用，在家亦可當點心，於兩餐之間食用。
西洋梨派：做法與蘋果派同，用西洋梨代替蘋果，同時可做成冰淇淋、慕絲、舒芙蕾、冰沙等食品，在美相當盛行。
熟食：“紅酒燉梨”養分高，爲抗癌食品，紅酒是葡萄做成，兩者均爲抗癌食物，對咳嗽及潤肺均有益。
清蒸西洋梨：當時令過產，來不急吃完之西洋梨，可去皮核切小塊，加冰糖加水，以電鍋蒸熟，熱冷食均可。胃弱、咳嗽者可食用，若加放幾片姜，則胃塞肚涼型病人也可以吃一些。老人及小孩可吃，助消化，防氣管不適。
果汁（梨蘋汁）：蘋果及西洋梨各一個，去皮核後，過鹽水或檸檬水（防氧化），打汁不過濾、加蜂蜜一匙食用。保留水果中纖維，雖然口感及吞嚥時喉部感覺比純汁差，但營養價值高，不浪費。
