慢性腎炎是臨牀上一種常見的腎臟疾病，以青中年最多，小兒亦比較常見。因爲慢性腎炎患者如何改善腎臟功能和消除蛋白尿，直接關係着本病的發展和預後，所以爲了控制蛋白尿，患者要常使用激素及免疫抑制劑等藥物，這樣就不可避免地會帶來一定的副作用，甚至引起嚴重的併發症，使病情加重。祖國傳統醫學的飲食療法對消除慢性腎炎尿蛋白有一定效果，而且對改善腎臟功能，增強患者的免疫力都將有所幫助。只要患者根據自己的病情及體質狀況，辨證地堅持服用，對病情的康復將會大有裨益。
1?脾腎雙虛證 複方黃芪粥
取生黃芪、生薏苡仁各30克，赤小豆15克，雞內金末9克，金橘餅2個，糯米50克。先以水煮生黃芪，去渣，次入生薏苡仁、赤小豆，煮半小時，再入雞內金末及糯米，煮成粥。分2次服之，食後嚼金橘餅1個。每日1劑。
功效：補脾益腎，益氣固澀。
2?脾失統攝證 芡實白果粥
取芡實30克，白果10枚，糯米30克，煮成粥。1日1次，10日爲1療程（食量少者，芡實、糯米可用15～20克）。
功效：健脾固澀。
3?陰虛內熱證 烏龜燉豬肚
取烏龜1只，豬肚500克。兩者洗淨切成小塊，入砂鍋內加水，用文火燉成糊狀，不放或放少量鹽。早晚各服1次，2天內服完。間隔1天，再服1劑。3劑爲1療程。
功效：滋陰清熱，益腎補脾。
4?肝腎不足證 芝麻核桃散
取黑芝麻500克，核桃仁500克，共研成細末。每次服20克，溫開水送下，服後嚼服大棗7枚，每日3次，藥盡爲1療程。
功效：補益肝腎，益精固氣。
5?氣虛溼濁證 蠶豆衣糖漿、花生蠶豆湯、煮蘿蔔水
①蠶豆衣糖漿：取蠶豆衣10千克，紅糖2500克，煮成5000毫升的浸膏。最好分裝50瓶，每次服20～30毫升，日服2～3次。宜空腹服。
②花生蠶豆湯：取花生米120克，蠶豆200克，紅糖50克。鍋內加水3碗，微火煮，水呈棕紅色渾濁時可服，服時加適量紅糖。日服2次。
③煮蘿蔔水：將蘿蔔切成小塊，用適量水（以浸沒蘿蔔塊爲宜）煮爛。每日1次，每次1小碗蘿蔔水。
功效：益氣、除溼、化濁。
6?氣血不足證 人乳汁、羊乳汁
①取鮮人乳汁，每次服300毫升，每日2次。本品對兒童急慢性腎炎引起的蛋白尿，在中西醫結合療效不佳時可選用。
②取鮮羊奶250～500毫升，於晨空腹服，可連服1個月。
功效：補益氣血。
7?氣虛血瘀證 鯽魚燈心粥、鯉魚益母湯，鯉魚冬瓜湯
①鯽魚燈心粥：取鯽魚1～2條，燈芯草7～8根，大米50克。將鯽魚去鱗及內臟，與燈芯草加水煮，過濾去渣，下米煮作粥服食。每日1～2次，可長期服用。
②鯉魚益母湯：取鮮鯉魚1條，去鱗及內臟，切段，益母草10克，鮮姜3片。水煮1小時，去渣，煎湯1200～1500毫升。每次服用約200毫升，每日2次。
③鯉魚冬瓜湯：取活鯉魚1條，冬瓜500克。將魚開膛去鱗洗淨，冬瓜削皮，加水清燉。喝湯並食魚肉，日服2次。
功效：益氣、活血、利水。
