防高尿酸要從吃的食物開始，飲食是發病的最重要的原因之一，尿酸高的患者不宜海鮮、豆製品，以及啤酒、酵母發酵麪包中均含有較多嘌呤，經常食用可引起體內尿酸水平增高。還有，經常喝酒也會讓尿酸升高，還使尿酸排出困難；吃太多的脂肪，如肉、動物油或油炸食品等，可代謝形成酮體，亦可抑制尿酸排出。咖啡、濃茶的攝入，也會使體內尿酸水平增高。尿酸高的患者要食用精細糧食，如精白米、細加工玉米麪、鹼發饅頭等等，部分含嘌呤低的水果和蔬菜都可以吃。
尿酸高不宜吃什麼：
1、少吃豆類和含鐵質高量的食物。建議多食蔬菜水果等素食，不飲酒。
2、不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹。
3、不吃蘑菇，尤其是香菇。
4、少吃肉，但又不能不吃，因爲，動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質，是其他食物所不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量！海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的（魚當然屬於河鮮，可以少吃，吃後要多喝水）。否則，無度飲食肉類，你會前功盡棄。
5、啤酒是一定要禁忌的！其它酒不飲或嚴格限制。
6、勞逸結合，注意睡眠，一定不熬夜，放鬆心態，樂觀面對。每半年檢查一次尿酸，力爭控制在350左右，痛風就不會對任何關節造成損害。
有尿酸高的病人，每天吃的含嘌呤的量是需要控制的，肉湯、發酵麪食，啤酒、火鍋等都是含嘌呤較多的食物，不宜食用。有痛風的患者在使用秋水仙鹼治療時，不可服用維生素C，若是使用保泰鬆、吲哚美辛或萘普生等抗炎藥物，應適當補充維生素C，平時多飲水，注意防寒保暖。
