日常生活中大家都見到過薏米，薏米對於各位朋友來說並不陌生，很多人非常喜歡薏米，薏米的做法有很多種，每一種做法都非常的好吃，薏米當中透着很濃郁的稻米的香味，家常做法通常是用薏米來熬粥，熬出的薏米粥香糯可口非常好喝，下面讓我們一起來學習一下薏米粥的家常做法。
薏米粥
主料：糯米 (100g)輔料，薏米仁 (30g) 綠豆 (30g) 大黃米 (30g)
1.先準備好材料。
2.把材料都倒入沙鍋中，洗淨，加入大半鍋的水，浸泡半小時。
3.用大火煮開，改用小火燜煮1小時左右。
4.如果有電焐褒，大火煮開後，直接放入電焐褒，1個半小時即可。
小竅門：
薏米仁：有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，常吃對頭髮有營養頭髮、防止脫髮，使頭髮光滑柔軟，也能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
大黃米：又稱黍米，具有補脾止瀉，和胃安神之功效.大黃米營養豐富，含有蛋白質，脂肪，炭水化合物，鈣，磷，鐵，鋅，硒，硫黃素，核黃素，尼克酸等.
薏米食療作用：
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經有健脾利水、利溼除痹、清熱排膿、清利溼熱之功效。可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
用藥禁忌
一般人羣均可食用
1. 適宜各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用
2. 據前人經驗，婦女懷孕早期忌食;另外汗少、便祕者不宜食用。
綜上所述便是薏米粥的家常做法詳細介紹，薏米粥的製作過程非常的簡單好做，而且非常的節省時間，工作比較繁忙的朋友也非常合適，薏米當中有很多的營養價值，可以有效的補充人體內所需的蛋白物質，但是不宜多吃，多吃可能會引起腹部不適，要酌量食用。
