豬肝大家都吃過吧，這是一種營養價值比較豐富的食物，豬肝本身是豬的肝臟，豬肝中具有清肝明目，治療氣血不足的功效，也深受廣大朋友們的歡迎，用豬肝做的湯，用豬肝炒的菜中的營養價值都是非常豐富的，豬肝本身具有清肝明目的功效，那麼豬肝湯有什麼營養呢？
豬肝湯就是以豬肝爲主料做湯，下面來看看它的營養價值。
豬肝湯的基本信息介紹
豬肝湯
肝是補血食品中最常用的食物，尤其是豬肝，其營養含量是豬肉的10多倍，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素a，有助於幼兒的骨骼發育，促進表皮組織修復，對夜盲症有療效。
適應人羣
1-3歲幼兒
健康提示
豬肝本身具有補肝養血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝湯還有補血清淤的功效。
豬肝與菠菜相配，營養價值更高。幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，同時，還可以促進人體的新陳代謝，有利生長髮育。
糯糯的豬肝營養價值非常豐富，也深受廣大消費者的喜歡，豬肝的本身富有豐富的鈣物質，可以治療貧血，夜盲症，現在代謝緩慢的患者有利於身體健康，對促進頭發生長，修復皮膚功能，提高免疫力和蛋白質有着很好的功效。
