可能我們很多人還沒有喝過白茅根雪梨豬肺湯，這是一種非常美味的湯，而且還可以有效地幫助我們緩解自身出現的咽喉腫痛的問題，很多人喝過第一次都還想喝第二次，但是對於白茅根雪梨豬肺湯的做法並不瞭解，學習一下白茅根雪梨豬肺湯的做法吧。
做法：
1. 豬肺放在水龍頭往裏灌水，整個豬肺發漲，然後讓肺裏的水流出，再灌水、再流、這樣重複10一15次，
2. 直到豬肺變白。
3. 把豬肺切成小塊，鍋內放涼水，把豬肺放進鍋內，大火煮開，豬肺受熱收縮，會有大量的浮沫擠出，水開後煮1分鐘左右，將豬肺瀝乾水，再倒進盆沖洗乾淨浮沬，這樣處理過的豬肺非常乾淨，就可以放心吃了。
4. 鍋內放少許的油、油熱放姜、再放瀝乾水的豬肺、放幾滴酒翻炒到水份幹出鍋待用。鍋裏放水、水沸後放料酒、把豬排骨在沸水裏面過水後、倒出用冷水衝乾淨待用。雪梨去芯切小塊。砂鍋注入清水、把所有的材料放進鍋裏，大火燒開後小火煲3小時、放鹽調味即可食用。
我們大家都可以根據以上介紹的雪梨豬肺湯的做法來做出來美味的雪梨豬肺湯，我相信這道湯一定贏得很多人的一致好評，多喝一些湯還可以有效地幫助我們改善自身的腸道消化能力，雪梨豬肺湯還可以幫助我們緩解感冒出現的咽喉腫痛的情況。
