寶寶10個月吃什麼好，教你做6款蔬菜營養輔食：
蔬菜營養輔食1：什錦燉菜
營養提示：茄子富含的維生素P等營養物質能增強人體細胞的粘着力，增強毛細血管的彈性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白質1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，鈣23毫克。黃瓜的營養與藥用價值都較高。除胡蘿蔔素外，黃瓜中還含有抗壞血酸及其他對人體有益的礦物質。
材料：
洋蔥，黃瓜，青椒，茄子，西紅柿，食用油少許。
做法：
1.洋蔥、黃瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西紅柿去皮切丁
2.炒鍋放油加熱後，先放入洋蔥翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒攪拌幾次後，蓋上蓋，用小火燉30分鐘左右至菜爛即可。
蔬菜營養輔食2：菠菜沙拉
營養小提示：酸奶中的鈣更容易吸收，酸奶還有調節腸道的作用。
原料：
菠菜，熟雞蛋，配方奶，酸奶
製法：
1.將菠菜洗淨用開水燙一下，濾幹水後切成末。
2.將熟雞蛋白切成小碎片（如果蛋白過敏的寶寶可以只吃蛋黃）。
3.將熟雞蛋黃用牛奶調成糊狀，加蛋白片調勻。
4.將酸奶放入盤內。
5.將菠菜末放在酸奶上。
6.最後倒入調好的雞蛋牛奶。
蔬菜營養輔食3：魚肉黃瓜酸奶沙拉
營養提示：黃瓜有清熱解毒、生津止渴、利水消腫的功效。魚肉的蛋白質更容易被吸收。
原料：黃瓜，熟魚肉，熟蛋黃，配方奶，酸奶
做法：
1.將黃瓜洗淨切成小碎塊。
2.將熟雞蛋黃放入碗中加牛奶抽打均勻。
3.將熟魚肉（最好選擇清蒸，把刺挑乾淨）撕成小碎塊備用。
4.將三者放一起攪拌均勻。
5.淋上酸奶。
蔬菜營養輔食4：雜菜蛋黃
營養提示：配合蔬菜更利於蛋黃中的營養吸收。根據寶寶的情況可以逐漸調整碎菜的種類和顆粒的大小，鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥的能力。
原料：蛋黃、西紅柿、蔥頭、扁豆、肉湯。
做法：
1.把蛋黃研細調勻。
2.把摘好（去筋）的扁豆放開水中煮軟後切成碎末。
3.然後把切碎的西紅柿和蔥頭一起放入鍋內，再加肉湯煮。
4.待菜煮爛後把調好的蛋黃倒入鍋內混合均勻。
蔬菜營養輔食5：五彩冬瓜盅
營養小提示：適合8個月以上的寶寶。冬瓜含豐富的鉀和維生素C，不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。而乾貝含有豐富的蛋白質和鈣，有助於寶寶的骨骼發育。（但是過敏體質的孩子需延後食用）
原料：冬瓜，火腿，乾貝，鮮蘑菇，冬筍嫩尖，小蔥，姜，雞湯，雞油少許。
做法：
1.將冬瓜切成小丁；乾貝溫水泡軟，切碎末；火腿切成碎末、冬筍、蘑菇、姜切碎末。
2.把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。
蔬菜營養輔食6：西紅柿肝末
營養提示：豬肝富含鐵等多種營養素，有補肝養血、明目的作用；西紅柿含維生素C豐富，可以防止缺鐵性貧血和壞血病的發生。
原料：豬肝，西紅柿，蔥頭。
做法：
1.將豬肝洗淨切碎；西紅柿用開水燙一下，剝去皮切碎；蔥頭剝去皮洗淨，切碎待用。
2.將豬肝、蔥頭同時放入鍋內，加入水或肉湯煮，最後加入西紅柿煮熟。
注：豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒，要立即加肉湯或水煮。
