黑芝麻飯
材料: 稠飯40g,黑芝麻粉、香油各5g,水3大勺
1、飯做好之後加入黑芝麻粉,攪拌均勻。
2、滴入少許香油,攪拌均勻。
※ 稠飯是指用1倍的米和2倍的水做成的稠粥一樣的飯。
水果土豆飯
材料:稠飯40g,土豆15g,胡蘿蔔、菠蘿各10g,衝好的奶粉、澱粉若干,食用油若干
1、將土豆和胡蘿蔔切成7mm大小。
2、將菠蘿去皮取肉,切碎。
3、在燒熱的鍋中加入少許食用油,將胡蘿蔔入鍋翻炒片刻,加入菠蘿、衝好的奶粉和澱粉,熬煮至濃稠。
4、將做好的湯汁倒在米飯上即可。
油豆腐韭菜飯
材料:稠飯40g,土豆15g,油豆腐、韭菜各5g,水3大勺
1、將油豆腐焯水,去除表面油脂和雜物。控幹切碎。
2、將韭菜和土豆切至5mm大小。
3、在熱鍋中加入少許食用油,將切碎的油豆腐、韭菜、土豆入鍋翻炒片刻,加入稠飯,攪拌均勻即可。
香菇醬湯飯
材料:稠飯40g,香菇15g,胡蘿蔔10g,牛肉5g,大醬3g,水3大勺,食用油若干
1、將香菇去腿,稍稍焯水,切碎。去除牛肉上的肥肉,洗淨切碎。
2、將胡蘿蔔切碎,和切好的香菇、處理好的牛肉一起入熱鍋,翻炒至熟。
3、在稠飯中加入少量的水、大醬,和上述食材一起熬煮。
娃娃菜炒飯
材料:稠飯40g,娃娃菜20g,胡蘿蔔10g,牛肉、洋蔥各5g,水3大勺,食用油若干
1、 娃娃菜控水切碎,牛肉洗淨切碎。
2、將洋蔥、胡蘿蔔切碎,和娃娃菜、牛肉一起入熱鍋翻炒片刻。
3、加入稠飯,再次翻炒。
四季豆沙拉
材料:四季豆50g,葡萄乾10g,純酸奶1茶勺
1、將四季豆兩端剪去,切成1cm大小,將葡萄乾切碎。
2、將四季豆入沸水焯7~8分鐘,過涼水,晾5~10分鐘。
3、將四季豆、碎葡萄乾、酸奶一起攪拌均勻即可。
甜菜土豆蓋飯
材料:稠飯40g,牛肉30g,洋蔥、小南瓜各10g,胡蘿蔔5g,香菇1個,蛋黃1/2勺,水1/2杯
1、將牛肉用紗布包好去血,切碎。將胡蘿蔔、香菇、小南瓜切成薄片。
2、在鍋中加少量的水,放入蔬菜焯熟,撈出後將牛肉放入沸水中,煮至變色。
3、待牛肉煮熟,將蛋黃打散倒入鍋中,收汁,倒在米飯上即可。
小銀魚飯糰
材料:稠飯40g,小銀魚、胡蘿蔔各10g,菠菜5g,紫菜粉少許
1、將銀魚翻炒至熟切碎,將胡蘿蔔、菠菜焯水、控幹後切碎。
2、將切好的胡蘿蔔和菠菜翻炒片刻,加入飯,最後加入銀魚,攪拌均勻。
3、將拌好的飯製作成孩子能一口吞下的飯糰。
蘑菇菜飯
材料:稠飯40g,平菇、香菇、胡蘿蔔各10g,乳酪1/2張,水1/4杯,食用油少許
1、將平菇、香菇入沸水焯熟,切碎。
2、將胡蘿蔔切碎,入熱鍋翻炒片刻,加入上述食材和乳酪一起翻炒。
3、加入稠飯,攪拌均勻即可。
骨頭湯飯
材料:稠飯40g,嫩白菜、小南瓜、洋蔥各10g,大醬1g,骨頭肉湯1/4杯,食用油若干
1、將嫩白菜焯水後切碎。
2、將鍋燒熱,加入少量食用油,將小南瓜、洋蔥入鍋翻炒片刻。
3、在鍋中加入大醬、骨頭湯、嫩白菜、小南瓜、洋蔥熬煮成稠粥。
蔬菜豆腐羹
材料:稠飯40g,豆腐20g,茄子、洋蔥各10g,蝦5g,水3大勺,食用油若干
1、將蝦和洋蔥切碎,入熱鍋翻炒片刻。
2、將豆腐控水後切成3mm大小的塊狀。
3、將茄子切碎,和蝦、洋蔥、豆腐一起翻炒至熟。
4、將飯和少量的水加入鍋中,和上述食材熬煮片刻即可。
甜南瓜營養飯
材料:稠飯40g,甜南瓜、大棗各15g,香油、芝麻少許
1、將小南瓜切成7mm大小。將大棗去核,和南瓜一起碾碎。
2、將香油均勻地塗抹在鍋中,將芝麻焙烤片刻,倒入米飯翻炒。
3、將碎大棗和南瓜倒入炒好的飯中,攪拌均勻即可。
乳酪稀飯
材料:稠飯40g,牛肉15g,胡蘿蔔10g,西藍花5g,乳酪1/2張,肉湯1/4杯,食用油若干
1、將胡蘿蔔切成7mm大小。將西藍花焯水後切碎。
2、將牛肉用紗布去血水洗淨,切碎,入熱鍋翻炒片刻。
3、在稠飯中加入肉湯、胡蘿蔔、西藍花煮至軟爛。
4、將乳酪切碎,加入粥中攪拌均勻即可。
豆芽平菇粥
材料:稠飯40g,豆芽、平菇各15g,韭菜5g,豆芽湯1/4杯
1、將豆芽和平菇擇好洗淨,入沸水焯熟,控水後切碎。
2、將韭菜葉子洗淨切碎。在稠飯中加入豆芽湯,做成稠粥。最後將豆芽、平菇、韭菜蓋到稠粥之上,燜幾分鐘即可。