兒時營養不良 長大易血壓高
巴西聖保羅聯邦大學進行的一項研究表明，6歲前的兒童營養不良成年後最容易患高血壓。
聖保羅聯邦大學在其城市貧民區挑選了53名年齡在11歲至16歲的青少年進行研究。這些青少年具有典型的營養不良症狀：身高比世界衛生組織規定的標準低7公分，體重也較輕。研究結果表明，他們之中有7人（佔總數的13%）有高血壓症狀，其中大多數是在13歲時出現高血壓症狀的，也有11歲就被確診患高血壓的。
該研究還表明，6歲之前營養不良者，不僅易患高血壓，而且還容易患糖尿病、冠心病等疾病。這些人受到疾病的影響，壽命會縮短。
我們都知道，營養不良對寶寶成長髮育的影響是巨大的。事實上，寶寶營養不良很多時候因爲挑食、偏食引起的，要保證寶寶營養均衡，必須要糾正寶寶某些不良的飲食習慣，比如挑食與偏食。
怎樣讓寶寶不偏食
寶寶偏食挑食，確實讓很多媽媽們頭疼，如果是頑固小孩無論你怎麼軟硬兼施他就是不張嘴。有什麼好辦法讓寶寶乖乖聽話呢？
其實，1—3歲的寶寶食量不是很穩定，媽媽可以經過多日的觀察發現寶寶的日均進食量，如果寶寶這兩天不好好吃東西，不要着急，過兩天他自己就會多吃補回來。
給寶寶演示“真好吃”
寶寶遇到不愛吃或者不敢吃的東西，家長可以特意誇張動作表情，給寶寶演示你“美味”的吃相。小寶寶喜歡模仿大人的行爲，你的逗趣表情和動作可以勾起他對這個食物的興趣，讓好奇心滿滿的寶寶食慾大增，想要這道這究竟有多美味才能讓媽媽這麼開心滿足！
態度堅決而不強迫
如果你逗趣的演示也不能勾起他的興趣，那麼也不要立刻冷臉強迫他“張嘴”。如果寶寶因爲飯菜不合胃口而不吃，媽媽可以把飯菜拿走，讓他等下一頓，兩餐之間不要給零食，讓他明白只有好好吃飯才能填飽肚子。在寶寶吃飯表現好時，記得要鼓勵他，慢慢地他就會逐漸養成好的吃飯習慣。
膳食調理，身體長得棒棒的
對於小寶寶來說，零食的誘惑十分強烈，尤其滿足了寶寶對於甜味的渴求，同時也填飽了他們的胃，到了就餐時卻沒有胃口。不良的飲食習慣很容易導致寶寶挑食偏食，營養跟不上，身體發育就會受到影響。因此，聰明的媽媽要學會調理寶寶的膳食，讓他身體長得棒棒！
添加輔食小技巧
嬰兒4～6個月開始添加輔助食品，這階段正是味覺的敏感期。這個時候，多接觸各種不同口味的食物有助於嬰兒發展味覺，今後能接受不同味道的食物。
剛開始添加輔食的時候，由於寶寶對新的食物口味還不適應，他可能會拒絕吃輔食或者吃得很慢、很少。對寶寶拒絕吃的食物，媽媽可將它們切碎，和寶寶喜歡吃的食物混在一起，或想辦法把飯菜的色彩搭配得漂亮一些，以吸引寶寶去嘗試。
健康食品作零食
挑食和偏食不是很容易就能糾正的，在盡力培養孩子良好飲食習慣的同時，合理安排孩子膳食，以便彌補因挑食和偏食而造成的營養不足。一日三餐以外，選擇健康食品作爲零食，補充正餐的不足。不喜歡吃蔬菜和水果的孩子，可以給他一些瓜果蔬菜小食或者蔬果汁、蔬果乾等;對不喜歡吃肉的孩子，可以給他各種肉乾、豆製品以及堅果類零食等。奶製品也是很好的零食。
