據香港《文匯報》9月26日報道，一個由糧食及農業專家組成的獨立委員會日前向聯合國糧食及農業組織提交報告稱，全球有1/3人的健康受營養不良的威脅，1/4不足5歲的兒童因營養不足而發育受阻。
報告指出，國民營養不良拖低了各國的國民生產力，非洲及亞洲部分國家因此每年損失3%至16%的國內生產總值(GDP)，相當於長期遭受金融危機所造成的損失。並警告未來20年情況會更趨嚴重，全球必須正視及盡力應對。
該報告引述了一些發展中國家的情況，認爲貧富不均是造成營養不良的原因之一。因爲收入較高的家庭能享用高質素食物，低收入家庭則只能以粟米爲主食，無法攝取足夠蔬果、奶類製品或來自雞肉等的蛋白質。
此外，報告也表示，氣候變化將損害熱帶地區農業。而未來20年全球人口持續增長，營養不良問題只會變得更嚴重。
兒童營養不良危害大
1.兒童營養不良會造成孩子體格發育的障礙，比如說身高不足、胸圍不足，甚至還會有一些慢性疾病;
2.營養不良的初期，身高可能沒有大的影響，但是，長久下去會造成骨骼發育的緩慢，從而就會造成孩子精神萎靡、反應遲鈍、食慾不振等;
3.營養不良的孩子身體的免疫力比較低，容易出現各種疾病的感染，例如肺炎、結核病、中耳炎、呼吸道感染等;
4.營養不良會造成血糖低，孩子會出現面色蒼白、呼吸困難、體溫偏低甚至有抽搐的可能。
5.營養不良可併發自發性低血糖，患兒可突然表現爲面色灰白、神志不清、脈搏減慢、呼吸暫停、體溫不升但無抽搐，若不及時診治，可致死亡。
如何避免兒童營養不良?
儘管現代生活水平不斷提高，但依然會出現兒童營養不良的現象，原因主要是攝食不足，餵養方式不當，身體素質不佳的導致營養不能被吸收等，有的孩子可能過多食用速食食品，也會導致營養難以吸收。營養不良十分不利於孩子正常的生長髮育，甚至會對治療發育有影響，因此，要對營養不良進行預防。
孩子出生之後，儘量用母乳進行餵養，母乳中含有大量嬰兒生長所需要的營養，是任何其他乳品和人工食品所不能替代的最佳的嬰兒食品。如果母乳不足，要在餵養母乳的基礎上搭配其他配方奶。
要讓孩子多運動，尤其是戶外運動，陽光能夠促進孩子營養的吸收，在運動中可消耗人體的熱量，增強食慾，也能提升孩子的抵抗疾病的能力。如果孩子偏食，就更應讓他多運動，運動之後，胃口會大開，能夠幫助改掉偏食的壞習慣。
規範孩子的生活，均衡營養、合理的調配孩子的飲食;定時食用;保證孩子充分的睡眠時間等等，都能有效的增強兒童的身體素質，改善兒童的營養不良。
按摩，父母可以用手心貼在孩子的小腹順時針輕輕打圈按揉，每天按摩三次，每次3分鐘即可，最好在手心發熱的時候按揉，否則會讓寶寶腹部受寒。這樣能夠促進孩子胃腸蠕動，增強消化系統功能，更好的消化所攝取的食物營養。
如果孩子的食慾不好，可以給予孩子易消化和促進食慾的食品，在飯菜中可適當添加食醋，讓寶寶開胃。日常的菜餚儘量款式多樣，增加寶寶的食慾。
如果寶寶已經患有營養不良，除了以上的注意事項，還可以配合以藥物治療。比較自然而有效的是運用中藥。家長可依據自己孩子的情況向醫師諮詢。
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