1、低磷食物
尿毒症病人由於腎小球濾過率降落，磷元素排泄減少，處在高磷血病症態，同時因尿毒症病人腸道對鈣的吸收降落招致了高磷低鉀狀態，如長期服用含磷高的飲食勢必會加重鈣、磷比例失調，對腎構成更大的傷害，故應避免含磷高的攝入。含磷高的食品有水產品(包括水生植物)、動物肝臟、芝麻、花生，以及核桃‘蜂蜜、蛋黃、茶葉和一些乾果類等，這些尿毒症不能吃
2、低鹽飲食
(1)普通每日攝取食鹽2-3克(包括含鈉的味精、蘇打餅乾、掛麪、油條、肉鬆等)。假設有嚴重水腫、高血壓或心衰等情況的尿毒症患者應嚴厲忌鹽，每日在1克以下。當尿量增加，浮腫衰退後可恰當低鹽飲食(2-3克/天)。
(2)在忌鹽的過程中，覺得食物淡而無味影響食慾，可選用代鹽品來調口味，如無鹽醬油(不含鈉但含鉀)假設尿毒症病人尿量每日少於100毫升及高鉀時，則不能運用。
