矽肺病是由於長期、持續、過量地吸入含有二氧化矽的粉塵所引起的一種慢性疾病。矽肺患者常有咳嗽、氣急、頭昏、頭痛、胸悶、胸痛、呼吸困難、食慾不振、消瘦乏力等症狀。
宜忌原則
矽肺患者宜多吃高蛋白質、多維生素和含鈣質豐富的食品，宜多吃新鮮瓜果蔬菜，宜吃有清熱、利尿、化痰、止咳作用的食品，宜吃具有吸附或排除矽塵作用的食物;矽肺後期體質羸弱者也宜吃具有補肺益腎的食物。忌吃辛辣刺激性食物及菸酒。
