慢性胃炎吃什麼養胃？7種養胃食物：
1、牛奶
對於患有胃炎的人羣來說，胃痛幾乎是家常便飯，這個時候要注意，可以適當的多喝牛奶。牛奶不僅僅具有養胃的功效，同時還能緩解胃痛，這是因爲牛奶中含有大量的蛋白質，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對於一些喝牛奶後就會出現胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。
2、紅茶
紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
3、菠菜
說到胃炎吃什麼食物好，菠菜也是不錯的選擇，它具有潤燥養肝，益腸胃，通便祕的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化的作用，這是由於在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動，有利排便。但在吃菠菜的時候也要注意一點，因爲菠菜中含有大量的草酸，如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
4、南瓜
南瓜味甘性溫，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果。它含有豐富的果膠，食用後可將腸道內的細菌和有毒物質吸附起來，包括重金屬，並將其排出體外，起到排毒的作用。同時，果膠還可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。用南瓜煮粥或者煮湯，可以滋養腸胃。
5、烤饅頭
烤焦的麪包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。
6、八寶粥
要 說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化。八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
7、麪條
麪食確有健脾養胃的功效，對脾胃虛弱者有保健作用。麪食因爲易消化，吃的時候胃酸就分泌得少，胃不至於疲勞。因爲面經過發酵，其滯氣之性就會大爲減輕，更助於人體消化。麪條雖然沒有經過發酵，但由於被細切水煮，不但不會滯腸胃，還有養胃氣的功能。麪條裏有鹼，其麪湯也是很有營養的。
以上介紹的7種食物都有養胃的功效，慢性胃炎患者不妨試試。
