慢性胃炎係指不同病因引起的各種慢性胃粘膜炎性病變，是一種常見病，其發病率在各種胃病中居首位。想要儘早治療慢性胃炎就要注意飲食，對此有人問慢性胃炎吃什麼好呢？慢性胃炎怎麼治療呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。
慢性胃炎吃什麼好？
蛋類
蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1~2個爲宜，胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
奶類
喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐症發生的胃病患者，可適量飲食，每日250克爲宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因爲牛奶一直被認爲可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。
主食類
主要有米飯、饅頭、麪條、麪包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由於每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。但總體來講，發酵的食物比未發酵者宜消化；含餡的食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的養胃護胃食品。吃粥可以作爲胃病的輔助治療方法。
肉類
可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹飪後食用；不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以爲牛羊肉、狗肉、爲大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性熱，爲補陽之品，而胃炎患者辨證多屬鬱熱陰傷兼溼熱內蘊，食之更助火傷陰，不利於病情故以不食爲佳。
蔬菜水果類
應選則新鮮蔬菜切成小段炒或稍煮即可；不宜吃生的蔬菜和涼拌菜，也不宜多吃含粗纖維多的蔬菜和芹菜。水果可以根據患者的耐受情況有原則的適量食用，但應洗淨去皮，不宜一次食用過多，更忌冷藏的立即食用。不能進食蔬菜水果的病人，可以飲用菜汁、果汁、番茄汁等來代替飲料，這是補充維生素c及礦物質的最好方法。
豆果類
黃豆的營養價值很高，但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆製品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利溼、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發潰瘍病出血，故應熬成粥食，並棄皮食用。
慢性胃炎怎麼治療？治療慢性胃炎的五大中成藥
1、溫胃舒膠囊
藥物組成：黨蔘、白朮、山楂、黃芪、肉蓯蓉等。
功用：扶正固本，溫胃養胃，行氣止痛，助陽暖中。
主治：治療慢性萎縮性胃炎、慢性胃炎所引起的胃脘涼痛，脹氣，噯氣，納差，畏寒，無力等症。
2、陰虛胃痛沖劑
藥物組成：北沙蔘、麥冬、五味子、甘草等。
功用：養陰益胃，緩中止痛。
主治：用於胃陰不足引起的胃脘部隱隱灼痛，口乾舌燥，納呆乾嘔等症，臨牀上主要應用在慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、消化性潰瘍等病的治療。
3、養胃舒膠囊
藥物組成：黨蔘、黃精、玄蔘、烏梅、白朮、菟絲子等。
功用：扶正固本，滋陰養胃，調理中焦，行氣消導。
主治：用於慢性萎縮性胃炎、慢性胃炎所引起的胃脘熱脹痛，手足心熱，口乾，口苦，納差等症。
4、虛寒胃痛沖劑
藥物組成：白芍、乾薑、黨蔘、甘草、大棗等。
功用：溫胃止痛，健脾益氣。
主治：用於脾虛胃弱，胃脘隱痛，喜溫喜按，遇冷或空腹痛重。十二指腸球部潰瘍、慢性萎縮性胃炎等病。
5、養胃沖劑
藥物組成：黃芪、白芍、淮山藥、香附、黨蔘、甘草、陳皮等。
功用：養胃健脾，理氣和中。
主治：慢性萎縮性胃炎。
