博主看見了加拿大安大略省近日發表的一份報告，文章指出安大略省每年約1000至3000起新癌症病例與喝酒有關。在這項名爲安大略省癌症風險因素：酒精的報告中指出，約1/3的加拿大人都瞭解喝酒與癌症間的關係。報告估計，2010年安大略省新癌症病例中，因喝酒引起的約佔2%至4%。
據報道，加拿大統計署曾做過一項調查顯示，大部分加拿大成年人都喝酒。調查中，只有18%男性及26%女性在調查的前一年內滴酒未沾。對此，安省癌症照護預防及控制部副總裁表示，研究已證實喝酒會導致口腔癌、食道癌、肝癌、結腸直腸癌及乳癌。而美國腸胃學期刊在刊載的一篇評論文章也指出，喝酒的人患食道癌的機率會增高。
對於每日飲酒的程度，世界癌症研究基金及美國癌症研究所都建議，如果必須喝酒，男人每天應不超過兩杯，女人每天不超過1杯。國際癌症研究中心也正考慮將酒精列爲一級致癌物，級別與石棉、紫外線相同。
博主知道，現在酒桌上越來越流行 三中全會：即“先喝白酒，再喝紅酒，末了喝啤酒漱口”， 對於這種白酒、紅酒、啤酒混在一起喝的現象，醫學專家們表示擔憂。近來，已有大量研究顯示，酒精與肝癌關係密切，飲混合酒患肝癌的機會是飲單一酒或不飲酒的6—10倍。
我們都知道這樣一個常識，喝的酒都要在肝臟中解毒排泄。在肝臟，95%的酒精完全被分解，剩下的5%隨呼吸、尿、汗液排出體外。肝臟對酒精的處理速度每小時不超過一罐啤酒，如果喝得過量就超過了肝臟的解毒上限，會導致肝細胞對脂肪酸的分解和代謝停滯，引起肝內脂肪沉積，造成脂肪肝。
而各種酒混在一起喝，首先就會讓我們不自覺地飲酒過量。除此以外，兩種以上的酒混着喝還會表現出某種“協同作用”，對人體傷害更大。以白酒和啤酒爲例，如果放在一起喝，由於啤酒中含有二氧化碳和許多水分，可促進白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更易對腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來，難受程度明顯大於單喝一種酒，而且更容易引起頭昏、噁心、嘔吐，以及其他中毒症狀。
不同度數、不同香型的白酒同樣不建議混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快，而且更容易傷害肝臟細胞，損害肝臟代謝功能。爲健康考慮，飲酒一要適量，二不可混飲。飲酒的底線是指血液中酒精濃度在19毫克/100毫升以下。男性在1小時內喝1小罐啤酒或120毫升紅酒或25毫升白酒，即可達20毫克/100毫升。因此，爲保護好您的肝臟，請不要酗酒，尤其要戒除混合飲酒的壞習慣。
