白內障是中老年人常見眼科疾病之一，也是年長者常見的困擾。同時，由於目前大多數人使用眼力的時間較過去都長，許多人都會碰上白內障問題。 白內障的成因，除了遺傳和生活方式等因素外，科學家認爲，太陽紫外線的照射也是導致白內障的主要原因之一。人眼的晶狀體像照相機的鏡頭，一旦混濁了就會阻擋光線進入眼內，這種混濁的晶體稱爲白內障。白內障可引起視力嚴重減退，影響日常工作、生活和學習。因此預防白內障，特別是老年性、外傷性及先天性白內障尤爲重要。所以做好白內障預防工作非常重要。
1、避開強光紫外線
常言道“惹不起，躲得起”。強光特別是太陽光紫外線對晶體損害較重，照射時間愈長，患白內障的可能性愈大。爲避免暴露在強烈陽光下，需要一頂大檐帽子和一隻深色墨鏡，外出時，特別是旅遊、游泳時，用來遮蔽紫外線。
2、避免機體缺水
眼內的晶狀體也是個活體結構，在進行着不斷的代謝，水分在其代謝和保持透明過程中起着重要作用。老年人體內缺水，是導致晶體變濁的原因之一。因此，讓自己養成多飲水的習慣，白水、茶水都喝;最好買一個果漿機，自己製造鮮果汁，既補充了水分，又補充了維生素。特別注意防止腹瀉、嘔吐、大量出汗，那會造成脫水，對晶體不利。
3、補充蛋白質
眼球的角膜、晶狀體和視網膜都需要蛋白質和維生素A，缺乏時會引起角膜病變、白內障、夜盲症等眼睛，逐漸養成了吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣，更要多吃乳類和大豆製品;因爲這其中的蛋白質豐富而質優;除了經常補充魚肝油丸之外，還常吃點雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿蔔、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油，因爲維生素A要溶解在脂肪內才能吸收。
4、補足維生素C
人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。隨着年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養不良，久而久之引起晶狀體變性，維生素C能減弱光線的氧地晶狀體的損害，具有防止老年性白內障形成的作用。果漿機可以幫你的忙，各種水果，經它一絞，就成了維生素C豐富、味道鮮美的原汁飲料。
5、B族維生素
B族維生素是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質，並有保護眼瞼、結膜、球結膜和角膜的作用。缺乏或不足時，易使眼睛乾澀、球結膜充血、眼瞼發炎（爛眼邊）、畏光、視力模糊、視力疲勞，甚至發生視神經炎症。含維生素B類豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內臟、肉類蛋類、魚類、米糠、豌豆等。
6、不忘微量元素
體內有些含量不足體重萬分之一的微量元素，如鋅、鎘、硒等也參與眼睛內各種物質的合成，調節其生理功能不可忽視。缺鋅影響維生素A的運轉，還會引起視網膜視紫質合成障礙，暗適應減弱。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等;鎘不足時，影響胰島素調節功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度有牛肉、粗麪粉、磨菇、葡萄等;硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動，是維持視力的一種重要元素。每日攝入會受到影響。含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿蔔、蒜苗等;鉬是組成眼睛虹膜的重要營養成分。含鉬較多的食物蘿蔔、大豆、扁豆等。
7、阿司匹林參與競爭
老年性白內障患者體內氨基酸水平往往升高，其中色氨酸是唯一能與血漿蛋白結合的氨基酸。色氨酸及其代謝產物與晶狀體蛋白結合變爲棕黃色物質在晶體內沉積，形成白內障。而阿司匹林與色氨酸競爭，與晶體蛋白結合，從而使晶體內色氨酸水平下降。原來我有服用小劑量腸溶阿司匹林的習慣，現在我稍稍加了一點量，每天100毫克以內，既不引起胃腸症狀，又可達到防治白內障和血粘稠一箭雙鵰的目的。
