癌症的不同階段
1、癌症初期：
食物應該以清淡爲主
癌症患者在初期，正氣未衰，邪氣漸盛，食物應該以清淡爲主。紅蘿蔔、白蘿蔔等含有“木質素”的根莖蔬菜以及莧菜、芹菜、菜花、南瓜、西紅柿、 大白菜、捲心菜都是適宜吃的食材。同時，他還推薦以下食譜：牛奶百合淮山粥；知母燉牛肉；麻油拌芹菜；半枝蓮煲水魚；黃芪西瓜皮湯蘋果二、三隻。
2、癌症中期：
以健脾胃和滋陰爲主
在患病的中期，癌症患者的正氣漸衰，邪氣已盛，這時候患者的飲食尤其要注意以健脾胃和滋陰爲主。他推薦食譜如下：木瓜煲豬肚牛肉湯；參茯淮山粳米粥；芹菜炒香菇；苦瓜煲綠豆；杏仁煲老鴨；田七香菇雞；紅蘿蔔煲瘦肉等等。
3、癌症晚期：
應以溫補元陽爲主
晚期的癌症患者，正氣極衰，邪氣大盛，病至晚期，湯藥難入，這時候的患者，飲食應以溫補元陽爲主。
推薦食譜如下：參芪糯米粥；參芪靈芝羊肉絲瓜飲；綠豆百合大棗粥；冬菇白菜；猴頭菇菌片。也可服用靈芝膠囊。
4、手術前：
應增加營養，增強體質
癌症患者在手術前，應該增加營養，增強體質，以便有足夠的體力來應對手術。如：食道癌患者、胃癌患者或有貧血症狀的患者可以吃以補氣益血爲主的食材，比如淮山、紅棗、龍眼肉；姜皮、麥皮、麥片、麥糠對腸癌患者有幫助。
此外，手術前，還可多吃通利大便的食物，如香蕉、生梨、蜂蜜等。
5、手術後：
應增加蛋白質的攝入
癌症患者在手術後，應該給予必要的飲食調養用以補氣養血、健脾開胃，並增加蛋白質的攝入。如果在手術中有感染的情況，除了服用相應藥物治療外，還可選擇清熱解毒食物食用，如綠豆、絲瓜。
6、放療後：
可吃清熱滋陰食物
一般情況下，癌症患者在放療後，會出現口乾、口腔黏膜潰瘍、口腔疼痛等症狀，這時候，可以吃一些涼性的清熱滋陰食物，如西瓜、雪梨、蜂蜜、黃 瓜、甘蔗汁等；也可以用銀花、竹葉、佩蘭、藿香、石斛煮水，冷卻後飲用。這樣可以起到芳香開胃、養陰生津、清熱解毒的作用。
7、化療後：
以開胃消食健脾爲主
化療會對腸胃黏膜有損傷，癌症患者化療後，一般會出現噁心、嘔吐等症狀，這時除了可通過靜脈補充營養外，應以開胃、消食、健脾爲主，可以多吃一些開胃生津的食品。比如，可以吃山楂、柑橘、陳皮、雞內金等，也可以適當用豆蔻、佩蘭、藿香等泡茶飲用。
