胃癌晚期症狀相對比較明顯，易於發現，根據症狀發生的機制不同，可以分爲4個方面：
1.癌腫增殖
因癌腫增長而發生的能量消耗與代謝障礙，導致抵抗力低下、營養不良、維生素缺乏等。
主要表現爲消瘦和貧血，多數胃癌患者會出現體重下降，且伴有貧血，晚期可出現水腫、全身衰竭，有些患者可有低熱。
2.胃癌潰爛
可引起上腹部持續性脹痛、銳痛、刺痛等，進食後不緩解，且多有加重，且易出現嘔血、黑便等消化道出血現象及胃穿孔等。
3.胃癌的機械作用
胃癌的機械作用可引起畏食、噁心、飽脹、嘔吐、吞嚥梗塞等，如病竈位於幽門部，可引起幽門梗阻，表現爲食後上腹飽脹，嘔吐出惡臭的宿食等。
4.癌腫擴散轉移
胃部腫瘤可直接蔓延至鄰近的胰腺、肝臟、橫結腸等，也可經淋巴轉移至胃周圍淋巴結及遠處淋巴結，有的在左鎖骨上可觸及質硬不活動的淋巴結。還可通過血液循環轉移至肝、肺、腦、骨骼、皮膚、卵巢等處，而出現相應的症狀，如腹水、黃疸、肝大等。
