對於食道癌這種高發的惡性腫瘤疾病來說，我們不禁要熟悉和人是該疾病，還應該積極做好相關疾病的預防措施，這對於降低該疾病的發病率是非常之重要的，能夠保證人們的健康生活。下面，我們看看食道癌的預防方法。
方法一：保護食管
食管是人體重要的器官，也是比較脆弱的。在日常進食的時候，要注意細嚼慢嚥，而且儘量不要食粗糙、硬的食物，以免刮傷食管。對於過熱、過硬以及刺激性強的食物，也儘量避免食用。
方法二：拒絕致癌食物
在生活中，遠離致癌物質也非常的必要。亞硝胺與食管癌的關係非常密切，而且黴菌也能夠增強亞硝胺的致癌作用，所以要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發黴的糧食，以及市售的鹹魚、鹹肉、醃菜等。
方法三：營養合理
根據有關調查表明，營養不良與該疾病之間也有着很大的關聯。因此，在日常的生活、飲食過程中，大家一定要注意保證營養的充足以及均衡，不要挑食，多吃含蛋白質、維生素以及微量元素的食物、蔬菜、瓜果等。
上面所介紹的就是有關預防食道癌的方法，只有按照以上正確的生活和飲食方式去做，才能夠有效的避免該疾病的發生，希望大家能夠健康的生活。
