肝癌的症狀在早期很不明顯，甚至患病後較長時間毫無不知感覺。待病情發展到一定程度纔會逐步產生一些以肝區疼痛、食慾下降、疲乏無力、日漸消瘦等症狀，不過日常飲食也能有效的預防肝癌的出現，那具體的哪些水果可以預防肝癌呢？一起來了解一下吧。
據專家介紹說，水果不僅能補充人體所需的維生素，還可預防原發性肝癌，哪些水果可以預防肝癌？研究發現一種名爲樹莓的水果，其富含大量“鞣化酸”，將“鞣化酸”與肝癌細胞混合培養，結果發現“鞣化酸”竟然可以抑制腫瘤生長。
此外，專家還發現，葡萄、蘋果等水果也有防癌作用。其中，葡萄皮含有花色素、類黃酮、植物多酚等高效抗癌物，而從葡萄、蘋果中都能提取出具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖及促進新生血管形成的物質，經研究發現，乙肝病毒攜帶者、農村長期食用發黴食物的人羣，以及有家族遺傳病史的高危人羣，如果長期食用樹莓、葡萄等水果，可有效預防原發性肝癌。
既然樹莓、葡萄、蘋果等這些水果能有效的預防肝癌，那究竟該吃多少才合適呢？據專家介紹說，每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果同時搭配菜花、西紅柿、胡蘿蔔等三種以上蔬菜食用，效果更好，每天蔬菜和水果攝入量不少於400~500克，且水果、蔬菜的品種儘可能多。
