家中久貯之陳年補藥應經常清理，不能用的可千萬不能捨不得。你可以採用眼看、手摸、鼻嗅、口嘗等方法進行選擇，“優質則留，變質則丟”，這是基本原則。
藥材類補品
若貯存方法不當，極易變色、走油或被蟲蛀、發黴、腐爛。如人蔘、銀耳等，若僅僅是由原來的白色或淡黃色變成黃色或炒米色，則仍可使用，但若其內部已變成棕色或褐色，則應棄之。
鹿茸、冬蟲夏草、蛤士蟆油及黨蔘、枸杞子等久貯後，若其表面變成深褐色，折斷面也顯深棕色，或有哈喇味了，就應丟棄。遭蟲蛀過的藥材，若僅侷限於表面，只要除去蟲粉、蟲卵，洗淨後仍可用，若大部分已經被蛀空，則不宜再用。
丸藥 如全鹿丸、蔘茸丸、大補陰丸等，多爲蜜丸，其表面既緻密又滋潤，且有濃郁的藥香味。久貯後若藥丸外表出現嚴重的皺縮，或有灰綠或灰白色的黴斑，或遭蟲蛀、有黏性、嗅之有酸性異味等，均不可服用。
膠囊劑 僅從外表不易看出質量問題，可拆開膠囊，觀其粉末正常與否。若已吸潮粘連成團，或凝結成固體，或已發黴，均不宜使用。
沖劑 如北芪晶、參七晶、杜仲沖劑、珠粉銀耳晶等，若已吸潮發黴，或凝結成塊，則不宜使用。
片劑 如首烏片、青春寶片、人蔘鹿茸片等，久貯後若已變色裂開、鬆散，或有黏性、發黴、被蟲蛀等，應丟棄。
糖漿劑 如蜂王漿、人蔘銀耳漿、阿膠當歸精等，若包裝貯存不嚴，已有絮狀物、塊狀沉澱物，甚至已發酵、翻泡，皆不能服用。
膏滋 又稱煎膏劑，如參杞膏、參鹿補膏、十全大補膏等，它們表面光滑、油潤細膩，久貯後會有糖質結晶析出。這是由於水分過度蒸發所致，只要將其隔水燉煮，使之熔化，攪勻後，仍可服用。如果膏滋已出現白色或黑綠色毛狀黴菌斑塊，或膨脹翻泡，散發出酸敗氣味等，則不宜再服。
