1.粟米龍眼粥
將粟米1000克去殼，淘洗乾淨;將粳米50克淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉15克，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝痠軟等症。粟米性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。冬季粟米龍眼粥爲食，有補心腎，益腰膝的作用。注意，與杏仁同食，令人吐瀉。
2.生薑糯米粥
將糯米100克淘洗乾淨，放入鍋中先煮開，改用文火煨。加入蔥白6段、生薑6片煮至粥爛，加入米醋1匙、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。
此粥對風寒感冒患者有良好的效果。米醋有活血、散寒作用。
3.山藥羊肉湯
羊肉500克洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片150克清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
補脾胃，益肺腎。#p#副標題#e#
4.北菇炒山藥
北菇泡軟，去蒂後洗淨。山藥削皮洗淨，切成小段後切片備用。熱鍋後加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘。放入山藥同燒，並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。
能爲身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
5.海帶豆腐
海帶結半斤洗淨備用，豆腐一盒切成3釐米見方的塊;加油適量，五成油溫時，放入薑片、蔥絲爆香;加入豆腐，放鹽;約1分鐘煎至微黃，翻炒;放入海帶，翻炒大約一分鐘;加水，漫過主料1釐米，加入雞精;繼續大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。
此菜含鈣豐富，利於心肌，體質偏弱，經常感冒的人非常適合。
6.橄欖雪梨燉瘦肉
將瘦肉100克洗淨，沸水略煮後切塊，雪梨50克洗淨切片再與洗淨的橄欖15克、蜜棗1個放入燉盅內加清水250毫升，燉兩小時即可。
此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。
