在這樣的冬季，喝上一口熱湯是不是很保暖，如果這口湯又是營養美味的話，那不是更加美哉的嘛！那什麼樣的湯譜最適合這樣的呢？小編整理五道食譜，趕緊來收藏起來吧！
當歸燉雞湯
食材：母雞半隻，當歸適量，姜一個，枸杞適量，食鹽適量，蔥花少許。
做法：
1、兩種藥材洗乾淨，姜洗淨拍碎備用。
2、半隻雞洗乾淨，整個放進去煲鍋裏面，加入、當歸蔥姜以及適量的清水，小火先來三個小時。
3、時間到之後，將蔥姜取出，加入枸杞。
4、最後加入適量鹽即可。
紅棗煮雞湯
食材：雞一隻，紅棗半斤，鹽適量，姜一塊。
做法：
1、整隻雞洗乾淨，並且清理好一些細毛。
2、棗以及姜也洗乾淨。
3、在鍋裏面放入雞、姜，再加入適量清水，蓋鍋燉煮。
4、差不多10分鐘過後，掀開加入棗再煮5分鐘。
5、最後加入鹽調味即可。
樹菇煲雞湯
食材：半隻雞，樹菇適量，姜一塊，鹽適量。
做法：
1、樹菇去掉不可食用部位，用水泡發備用。
2、雞肉洗乾淨並切成塊狀，姜去皮切片。
3、將雞肉以及樹菇、薑片一起放入煲鍋裏，加入適量清水，大火開煮，加入適量料酒文火兩到三小時即可。
4、開蓋加入適量鹽即可。
烏雞湯
食材：半隻烏雞，黨蔘三根，紅棗少許，枸杞少許，米酒適量，薑片適量，鹽適量。
做法：
1、雞肉清洗趕緊，切成大塊的，將黨蔘等其它藥材洗乾淨，等備用。
2、鍋裏放入適量的清水，加入過水過的烏雞以及黨蔘等藥材。
3、煲三個小時之後，加入枸杞再悶煮5分鐘左右，加入適量鹽即可。
菌菇雞湯
食材：半隻雞，玉米一根，香菇、樹菇適量，紅棗少許，薑片三大片。
做法：
1、雞肉洗乾淨，鮮菇和樹菇泡水洗淨，玉米切成段。
2、先將玉米以及香菇放入鍋內，再將雞肉加入，並且倒入適量的清水。
3、大火開煮，沸騰之後先去掉雜質。
4、再放入樹菇用小火燉煮90分鐘。
5、最後加入適量鹽調味即可。
這五款湯的做法是不是很簡單的，如果大家真的想要吃上營養又美味的好湯，那麼這些都是非常適合大家來練手的。大家平常喝些雞湯是非常有好處的，起碼是能夠讓你的身體更加健康，因爲雞肉本身的營養價值以及功效都是很不錯的。
其次，雞肉本身就有非常不錯的營養價值，如果加上煮湯的配料，那麼這碗湯一定會更加的有營養，去功效也會更加顯著的，不是嘛！真心的希望大家可以吃些雞肉做成的湯！(本站（）專稿，如需轉載請註明出處）
