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孕婦缺鈣怎麼辦 推薦六種補鈣食譜

來源:爵士範    閱讀: 1.08W 次
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孕婦的身體健康非常重要,但是孕婦可能面臨許多缺少營養的狀況,例如缺鈣,那麼,孕婦缺鈣怎麼辦,補鈣吃什麼好呢?一起和小編來看看孕婦缺鈣怎麼辦及補鈣食譜的做法吧!

孕婦缺鈣怎麼辦 推薦六種補鈣食譜

補鈣應該從什麼時候開始?

如果能從準備懷孕的時候就開始補鈣是非常理想的,這時人體所需的鈣大概在每天800毫克左右,除了從食物中攝取外,需要每天額外補充200-300毫克的鈣劑。準媽媽補鈣最遲不要超過懷孕20周時,因爲這個階段是胎兒骨骼形成,發育最旺盛的時期

適合孕婦補鈣的食物

1、每天早、晚喝牛奶各250克,可補鈣約600毫克,牛奶是孕婦補鈣最常用的方式。

2、多吃含鈣豐富的食物,如魚、蝦及其製品等。

3、補充鈣,最好是可吸收的鈣劑。

4、注意骨頭湯並非補鈣的最佳途徑,須知用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,因此,用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。同時,骨油大量溶入湯中,其中含有大量的飽和脂肪酸,不利於消化吸收。

5、不愛喝牛奶的孕婦,可以每天補充600毫克容易吸收的鈣劑。

孕婦補鈣宜少量多次;補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間,最好是晚飯後休息半小時即可;補鈣同時適量補充維生素D。

補鈣食譜:

1、芝麻肉蛋卷

原料:豬裏脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、蔥、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。

做法:

1、先把蔥、姜洗淨並切成碎末,再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏,加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁成裏脊肉餡。

2、再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裏,加上水澱粉、精鹽,放進鍋裏攤成3張蛋皮。

3、把蛋皮放在案上鋪開,把裏脊肉餡放在上面,捲成條形蛋皮肉卷後封口,外面抹上面糊並蘸上芝麻。

4、鍋裏放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。

2、滷鮮口蘑

原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉適量。

做法:

1、先將口蘑清洗乾淨,再切成片。

2、將蔥洗淨切段,姜洗淨切塊並拍裂。

3、在鍋裏放油,燒熱後放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖。

4、燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,並放入些許水澱粉,汁掛勻後盛出即可。

3、糯米甜藕

原料:幹荷葉1張,糯米150克,藕3節,白糖150克,青梅適量。

孕婦缺鈣怎麼辦 推薦六種補鈣食譜 第2張

做法:

1、先將藕洗淨並切斷一端,大約2、3釐米長。

2、再將糯米洗淨後裝進每一個藕眼裏,筷子捅實後用竹籤把藕節連上。

3、鍋裏放水燒開,把藕放在裏面煮並蓋上荷葉,大約煮40分鐘後取出稍晾。

4、在炒鍋裏放入清水並放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒。

5、將藕皮颳去,藕切成片後放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。

4、孕早期食譜

治孕吐食譜:陳皮滷牛肉

原料:瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。

製法:把陳皮用水稍微泡軟,蔥洗淨切斷;牛肉洗淨切成薄片,加醬油拌勻,醃10分鐘;將醃好的牛肉一片一片放到熱油裏,油炸到稍幹一些;把陳皮、蔥、姜先爆香,然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的滷料,即陳皮、蔥、姜、醬油、糖,燉至滷汁變幹,即可食用。

營養小祕訣

瘦肉類含有豐富的B族維生素,可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀,還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。

5、治孕吐食譜:椰汁奶糊

原料:椰汁1杯,鮮奶2杯,白糖200克,慄粉5湯匙,紅棗3枚,清水3杯。

1、把紅棗去核,椰汁和慄粉成漿。

2、把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開,慢慢地加入慄粉漿。

3、不停地攪拌成糊狀,一直到開,然後盛入碗中即可食用。

營養提示:孕吐常常會影響孕媽咪對營養的吸收,富有蛋白質和高熱量的椰汁奶糊則可幫助孕早期的媽咪吸收營養。

6、清炒西蘭花

材料:西蘭花,胡蘿蔔。

1、清炒西蘭花的做法非常的簡單,首先要對西蘭花和胡蘿蔔進行處理。把西蘭花的根稍微切掉一些,再用手將其掰成一朵朵的,留着備用。然後再把胡蘿蔔清洗乾淨,根據個人喜好選擇切不切皮,但是都要切成片狀備用。

2、鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔,過水一分鐘撈起。

3、鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔,大火翻炒2分鐘,然後加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了。

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