蜂蜜是養生滋補聖品，《神農本草經》中把“石蜜、蜂子、蜜蠟”列爲上品，指出有“除百病、和百藥”的作用，且“多服久服不傷人。”在炎熱的夏季，喝點蜂蜜飲用，能消暑解熱，除燥安神，抵抗夏季疲勞，還有美容養顏的功效。
蜂蜜雪梨水
做法：取雪梨1個，削皮去核切塊，放入燉盅內，加少許水，置鍋內用文火隔水燉約1小時，取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可。
功效：喝水吃梨肉，可達到潤肺潤燥的功效，緩解因天氣乾燥炎熱引起的口乾、口渴、咽乾等症。
蜂蜜檸檬水
做法：新鮮檸檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中；注入涼開水，調入蜂蜜放入冰箱冷藏至少兩小時，可以飲用。
功效：美白殺菌，提升免疫力。蜂蜜具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，檸檬維生素含量極爲豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，起到美白的作用，此外，豐富的維生素C還有抗菌、提高免疫力的功效。
蜂蜜生薑水
做法：取10―15克新鮮生薑片，用開水200―300毫升浸泡大概5―10分鐘，等到水溫冷卻到60℃以下的時侯，加入蜂蜜10―15克攪勻即可飲用。
功效：抗氧化效果好。生薑中有天然黃酮類物質，蜂蜜裏就含有酚酸，有顯著的抗氧化效果。搭配兩者，可以說是強強聯合。而且蜂蜜可以將姜水的辣味中和，還可以防止吃生薑後出汗過多，造成人體陰液耗損不良反應，可以說是互補互利的。
