皮膚癌是一種惡性消耗性疾病，患者患病後身體素質直線下降，急需營養的補充，而且在接受治療後，食慾也受到很大的影響，更加不利於疾病的恢復與預後。一般對皮膚癌患者有益的食物主要有以下幾種。
1、補氣養血：一般補氣養血的食物有粳米、藕粉、大棗、龍眼、荔枝、香菇、胡蘿蔔、山藥、扁豆、各種豆類、鵪鶉蛋等。
2、補充蛋白質：蛋白質含量豐富的食物有豆類及其製品、蛋類、牛奶及其製品、瘦肉類等。
3、補充維生素：維生素A含量高的食物有胡蘿蔔、薯類、油菜、黃花菜 、菠菜、芹菜、西瓜、杏、動物肝臟、魷魚、蛋黃、牛奶等；B族維生素含量高的食物有糙米、赤小豆、黃豆、蠶豆、小米、玉米、花生、豌豆、豇豆、綠豆、香菇等；維生素C含量高的食物主要是新鮮的綠葉蔬菜和水果；維生素E含量高的食物爲麥胚、豆類、堅果、蛋黃和綠葉蔬菜等。
4、滋陰養氣：滋陰養氣的食物一般有新鮮蔬菜和水果，如大白菜、菠菜、藕、葡萄、白梨、香蕉、甘蔗等。
推薦飲食：
（1）首烏雞蛋湯
組成：首烏120克，雞蛋4只。
用法：將首烏煎取濃湯，煮雞蛋4只。此爲一日劑量，日服2次。
（2）芝麻紅糖粥
組成：黑芝麻200克，紅糖30克。
用法：黑芝麻揀淨，略炒，入瓶備用或搗柞裝瓶。每次用2湯匙加紅糖適量，蘸饅頭或用開水沖服。
（3）核桃芝麻粥
組成：核桃仁200克，芝麻100克，粳米100克。
用法：將核桃仁及芝麻各研末。粳米加適量水煮熟，再加入核桃仁、芝麻即可食用。
（4）首烏山藥羊肉湯
組成：首烏30克，山藥100克，羊瘦肉500克，生薑9克。
99熱心醫生溫馨提醒：合適的飲食對病情很有幫助，所以在治療的同時要適當食用健康飲食，同時也要注意哪些飲食是病人不能吃的，一旦誤食，可能加重病情。
