綠茶中含有鞣質，有一定的抗菌能力，綠茶中含茶多酚，能抑制腸道中的有害細菌和毒素，因此，常喝綠茶能夠幫助身體有效排除毒素。
其他養生功效
綠茶衾 維生素A、B族維生素，還含有鉀，鈣，鐵，鋅等微量元素，綠茶中的茶多酚，能增強血管的彈性，防止血管硬化，預防冠心病，綠茶還能提神醒腦，振奮精神，可消除疲勞，增強身體免疫力，綠茶還有固齒，預防齲齒的功效。
小貼士：扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無黃點，無青綠葉梗是好茶，捲曲形可螺狀綠茶，條索細緊，白毫或鋒苗顯露說明原料好，做工精細，聞起來香氣清新，略帶熟甘香的是好茶。
溫馨提示：1、隔夜茶不宜飲用，因爲隔夜的茶容易引發中毒，而且浸泡過久的茶水，單寧酸會溶解過多，易引起消化不良。
2、空腹時不宜飲用濃茶，否則會抑制胃液的分泌，導致食慾不佳。
3、服用硫酸亞鐵等含有增血劑的藥物時，不宜飲用綠茶。
4、綠茶水會降低藥效，因此服藥前後一個小時內不宜喝綠茶。
5、哺乳期婦女，孕婦及兒童不宜喝綠茶。
排毒食譜推薦：綠茶豆腐
材料：綠茶15克，豆腐200克，香菇2-3朵，胡蘿蔔20克。
調料：醬油，白糖，鹽，水澱粉，香油各適量。
做法：1、綠茶泡出茶汁備用，香菇泡軟，切片，胡蘿蔔洗淨去皮，切小片備用，豆腐切成片。
2、炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃後取出，再加入適量油，炒香胡蘿蔔片，香菇片，淋入醬油，並將豆腐下鍋，放入少許的白糖，鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最後淋入水澱粉勾芡，再滴入少許香油即可。
茶葉粥
材料：大米100克，茶葉10克。
調料：白糖適量。
做法：1、將茶葉用紗布包好，大米淘洗乾淨，備用。
2、鍋置火上，放入適量清水，將茶包放入鍋中，當泛出茶色，將茶包取出。
3、將洗淨的大米倒入鍋中，用大火煮開，再轉小火煮30分鐘，米爛時撒入白糖，撒上茶葉，攪拌均勻即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
