主料： 三文魚10克 柴魚10克 稻米100克 紫菜（幹）5克 菠菜20克 黃瓜10克
調料： 醬油1克 色拉醬2克
製作工藝
1. 菠菜煮過後，擠幹水分，備用；
2. 醬油和柴魚片拌勻。
3. 鮭魚鬆（三文魚）以沙拉醬和醬油拌勻；
4. 小黃瓜切成細絲；
5. 將切成適當大小的海苔（紫菜）分成兩半，放上半量的白飯，分別放入制好的材料，再將海苔卷緊，切成易食用的大小即成。
食譜營養
稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
