主料：蓮藕250g，花生100g，紅棗 10個。
調料：食鹽少許
製作方法：
1、將蓮藕節洗淨，切成小塊；花生、紅棗（去 核）洗淨。
2、把全部用料一起放入砂鍋內，加清水適 量，武火煮沸後，文火煮3小時。加入適量調料即可。
特點：夏天的蓮藕清香細嫩，煲出來的湯清香不油膩。
