俗話說，病從口入。其實，有些癌症的發生的確和飲食習慣、飲食結構有着密切的關係。今天，我們就3個“吃”出來的癌症，和讀者解析其發病原因，並告訴大家早期發現的“利器”，達到更好的預後效果。
四月，春暖花開，萬物復甦，我們迎來了一年一度的全國腫瘤防治宣傳週，今年在“科學抗癌，關愛生命”的主題下，我們將關注的焦點放在了“飲食與癌症”的關係上。俗話說，病從口入。其實，有些癌症的發生的確和飲食習慣、飲食結構有着密切的關係。今天，我們就3個“吃”出來的癌症，和讀者解析其發病原因，並告訴大家早期發現的“利器”，達到更好的預後效果。
癌症種類：大腸癌 致病飲食：紅肉進食過多
應對策略：早期篩查
大腸癌包括結腸癌和直腸癌，是我國惡性腫瘤發病率上升最快的腫瘤之一，在經濟發達的城市，大腸癌的發病率日益上升，這與我們當下的飲食過剩、紅肉進食過多有着密切的關係。
大腸癌是一種生活方式癌，如長期喜歡進食紅色的肉，比如牛肉、豬肉、羊肉、動物的內臟等高膽固醇食物，將大大增加罹患大腸癌的風險。
因爲人體在消化這些高膽固醇食物時，產生的膽酸的代謝產物和膽固醇的代謝產物增多以及可造成腸腔內厭氧菌增多，這些因素對大腸黏膜上的腺瘤會有強烈的刺激作用。如果人們一直不改變飲食習慣，人體經過5~10年的刺激和發展，大腸黏膜上的腺瘤會發生癌變，最終形成大腸癌。
對於偏好紅肉的市民，應該逐步逐量地減少紅肉的攝入量，多吃各種新鮮蔬菜，特別是豆角類的蔬菜，加大含鉀高的果膠類水果諸如香蕉的攝入比例，這些都有利於抑制致癌物質在體內的停留和形成，高纖維食物的攝入又能加速腸的運動，減少致癌物對腸壁的損害。飲食習慣的改變將能極大地降低大腸癌的患病風險。
同時，早期的篩查也將更早更有效地發現癌變，爲取得良好的治療效果創造機會。其中腸鏡是大腸癌篩查最爲有效的一把利器。對於普通人羣建議，50歲之後每5年應做一次腸鏡檢查。有大腸癌家族史的高危人羣建議，40歲左右開始接受大腸癌的篩查，平均每3～5年接受1次普查。
