從飲食的角度來防癌，“怎麼吃”比“吃什麼”更重要。日常若能把握好“度”，特別是對所謂的“好東西”莫太過偏食，做到膳食平衡比把注意力放在吃什麼來防癌會更有效。
研究表明，合理膳食和健康生活方式是科學抗癌的基礎。40%的腫瘤發病與不合理的飲食習慣和生活方式有關。也正因此，近些年來，人們特別關注吃什麼才能防癌抗癌，各種各樣的抗癌“明星食物”也應運而生，並且隨着各種研究和發現的增多不斷涌現。
對此，專家則認爲，從嚴格意義上講，防癌抗癌食物的提法並不恰當，某些食物只是能延緩發病或有助於身體正氣生成，而非真的能起到預防癌病的作用。
世界衛生組織認爲癌病是生命歷程中多種危險因素積累造成的，日常如果長期偏吃所謂的防癌抗癌食物，也可增加人體的某種危險積累。
從飲食的角度來防癌，“怎麼吃”比“吃什麼”更重要。日常若能把握好“度”，特別是對所謂的“好東西”莫太過偏食，做到膳食平衡比把注意力放在吃什麼來防癌會更有效。
