【茯苓粥】
配方:茯苓粉15克,梗米30克。
製法:粳米加水煮粥,待粥將成時,調入茯苓粉稍煮。
功效:健脾化溼。
用法:早晚食用。
【苡仁粳米粥】
配方:苡仁粉30~60克,陳倉米(即陳粳米)60克。
製法:以上二者同入砂鍋內,加水500毫升左右,煮成稀粥。
功效:健脾化溼,除溼躅痹。
用法:每日早晚餐頓服,10日爲1個療程。
【土茯苓骨頭湯】
配方:土茯苓50克,豬脊骨500克。
製法:豬脊骨加水煨湯,煎成1000毫升左右,取出豬骨,撇去湯上浮油。土茯苓切片,以紗布包好,放入豬骨湯內,煮至600毫升左右即可。
功效:清熱解毒,補腎壯骨。
用法:每日飲1劑,可分2~3次飲完。
【蒸茄子】
配方:茄子250克,食鹽、麻油、蒜泥各5克,醬油15克。
製法:將茄子削皮,切成兩半,上蒸籠蒸爛,略晾涼後,放上醬油、麻油、蒜泥、食鹽,拌勻即可。
功效:清熱解毒除溼。
用法:佐餐食用。
【冬瓜赤豆湯】
配方:冬瓜30克,赤小豆15克。
製法:冬瓜、赤小豆加水適量,煮至豆爛熟,調味即可。
功效:清熱利溼。
用法:隨量食用。
【赤豆薏米粥】
配方:赤小豆15克,薏米、梗米各30克。
製法:以上三味,加水如常法煮粥。
功效:清熱利溼,通絡搗痹。
用法:早晚分食。