肝臟那是相當重要的器官，缺少了它，可不是簡單的身體少了一部分，而且還會影響身體機能的發揮。中醫認爲在春季這個時期，肝膽處於很活躍的狀態，若能在此時調養好肝臟的話，能夠幫助你提高免疫力，讓你更不容易生病喲。
中醫春季護肝方法有這幾招
1、按摩
放鬆身體之後，整個人仰面躺在牀上或是瑜伽墊子上(爲了避免着涼，不宜直接躺在地板上)。之後用手輕柔你身體右側的肋骨下方的位置，這個位置下方是肝臟和膽囊。適度用力按摩該部位，能夠很好地促進肝臟部位的血液流動，幫助你改善身體的代謝。
2、喝些檸檬水
人體需要水分，沒有水分身體會立馬垮掉。因爲水分攝入人體之後，有助加快人體更新速度，排出身體內部雜質的作用。而肝臟作爲排毒的器官，每天都要分解排出大量的毒素，有了水分的推動的話，能夠更快將無用的東西排出去，從而降低了肝臟的負擔，起到護肝的目的。
所以說，人們平日裏早上起牀之後，要先喝一杯檸檬水，因爲檸檬的酸性有助肝臟更快生成膽汁，能夠很好地幫助身體排毒。
3、調整睡姿
每個人喜歡的睡姿是不同的，但是爲了你的肝臟健康，建議側熊側身睡的睡姿。爲什麼這麼說呢?因爲肝經分佈在人體兩側的位置，當你保持側臥睡姿的時候，血液能夠自然送到肝經裏面。而且中醫認爲肝臟主藏血，血液一旦歸到肝經之中，人就能夠更容易進入睡眠，而且更快進入新一天的造血活動咯。
如此一來，身體內的血液量才能變得更充足。這樣肝臟才能更好地被血液滋養，讓肝臟養得更好。
4、用枸杞泡水喝
枸杞子是衆所周知的養肝中藥材，平日裏想要想要養肝的話，建議每天用10G的枸杞泡水當茶飲用。這樣做不僅能夠幫助人體滋養肝陰，而且還能幫助修復受損的肝臟細胞，所以說，喝枸杞茶是非常有利養肝的。
春季養肝食譜的做法
食譜名稱：豬肝菜湯
所需主料：準備好一塊新鮮的豬肝(這樣煮起來味道比較鮮美)，再準備好1小把菠菜。
所需輔料：香油、生抽、生粉、食鹽、薑片均適量。
烹飪製法：
1、首先將豬肝洗淨，再用放入盆中加些清水和料酒浸泡幾分鐘，這樣做是爲了去除豬肝中的髒東西還有腥味。
2、之後將菠菜的根鬚擇掉，然後一根一根掰開來清洗，因爲根部很容易積攢髒物，這樣清洗雖然麻煩，但是更容易清洗乾淨。洗好之後，若是覺得太長了不妨在中間切一刀，讓菠菜變成兩段。
3、菠菜處理好了之後，將浸泡中的豬肝撈出來放在菜板上切成薄片，切好後全部放入盆中，倒入適量的生抽、香油和生粉(比如說馬鈴薯粉或是玉米粉)以及食鹽攪拌均勻，拌勻之後醃製幾分鐘。
4、然後燒一鍋開水，將準備好的豬肝放入開水中氽燙一下，之後將其撈出並且瀝乾水分備用。之後再將菠菜以同樣的方法處理一下。
5、之後將氽燙過材料的開水倒掉，重新燒一鍋乾淨的開水，燒開之後倒入豬肝片和菠菜以及薑片一同燉煮，等到材料熟了之後，加些鹽調味即可出鍋食用了。
推薦理由：這款湯含具有補肝養血的豬肝，還含有補血的菠菜，兩種食材一起燉煮成湯食用，具有更高的營養價值。所以說，想要養肝的人，平日裏可以試着自己烹飪喲。
