豆漿渣有3個好處
提到豆渣，許多人認爲它是豆製品的下腳料，沒什麼營養，而且口感較差。但事實上，豆渣是優良的保健食品。因爲它熱量少，所含的大豆食物纖維多，並富含人體十分需要的鈣質。故對於糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨質疏鬆症患者，以豆腐渣作食物，不僅能充飢飽腹，而且還能起到防治疾病的作用。
1、降脂
豆渣中含有大量食物纖維，能吸附隨食物攝入的膽固醇，從而阻上了人體對膽固醇的吸收，能有效地降低血中膽固醇的含量，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有效。
2、防治便祕
豆渣中的食物纖維還能加大糞便體積，促進腸蠕動，使糞便鬆軟，有利於排便，可防治便祕、肛裂、痔瘡和腸癌。
3、防治骨質疏鬆
豆渣中的鈣含量也很多，且容易被消化吸收。因此，常食豆渣對防治中老年人骨質疏鬆症極爲有利。
豆漿渣還可以用來美容
豆漿渣依舊富含大量的營養成分，主要是纖維素和蛋白質，他們能夠將平時皮膚表層不容易清洗的垃圾吸附，因此具有美白養顏的作用。所以，可以把遺留下來的豆漿渣做成面膜，既美白又滋潤，還不浪費豆渣這麼好的東西。
敷豆漿渣面膜的步驟：（1）第一步：前期準備工作
喝完豆漿之後，用隨機配的過濾網將底部的豆漿進行過濾，濾出豆渣並拿勺子把網上的豆渣壓幹，以避免因水分太多而讓豆漿或者豆渣流的滿臉、滿脖子都是。不過，在敷面膜前最好先在脖子上圍個毛巾或者紙巾，防止豆渣水流下。
（2）第二步：豆漿渣面膜的製作
在提前準備好的豆渣中加入兩小勺蜂蜜，充分均勻攪拌，以便於讓豆渣敷在臉上後不會掉下來。而且，蜂蜜也起滋潤作用，也是美容佳品。
（3）第三步：豆漿渣面膜敷在臉上
把做好的豆渣面膜均勻敷在臉上，等待15—20分鐘洗淨即可。
（4）第四步：敷完後的清洗工作
清洗時，最好先撥下大部分豆渣。最後可以留一點豆渣在臉上摩擦一下。豆渣屬於細顆粒，美白同時還有磨砂去角質的功效呢。
