在清明節除了祭祖、掃墓、出外踏青，還是一個有趣的民俗節日。
據資料顯示，清明最早只是一種節氣的名稱，其變成紀念祖先的節日與寒食節有很大關係，相傳春秋戰國時期，爲了紀念介子推，晉文公下令將寒食節後一天定爲清明節。所以每年清明節，中國很多地方仍舊保留着古人禁火冷食的習俗。
青團美味功效多 但是要少吃
青團是清明節的傳統特色小吃之一，尤以中國江南地區爲甚。這種用雀麥草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉的食品，不僅味道清香、清新敗火，而且具有健脾胃的功效。青團之所以做成綠色，是因爲春天的特點是陰氣下降、陽氣上升，而且這是一個充滿生機和活力的季節，就像是朝氣蓬勃的青年，而綠色是最能表達這個季節特點的顏色。
清明節飲食要少吃海產等“發物”
中國古人講究應時當令，吃當季食品，追求人與自然的融合，而這種以當季天然植物汁液做成的食品，無疑最爲恰當。青團雖然美味，但是卻不宜多吃，血糖高、血脂高的人羣更應儘量少吃。
中醫認爲，體內肝氣在清明之際達到最旺。如果肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣血運行不暢，從而引發各種疾病。因此，在飲食方面宜清淡少吃“發物”。
發性食物是指特別容易誘發某些疾病尤其是舊病宿疾的食物，或是容易加重已發疾病的食物，比如海產類中的帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等;蔬菜類中的竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、萵筍、淮山、蘋果、橘子、馬蹄、梨、櫻桃等。養生的湯品宜選擇紅蘿蔔竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、鮮土茯苓煲豬展等。
清明節如何養生
1、注意保暖穩定情緒
清明是一個重要的養生節氣，在這個萬物生長的時節，人體肝氣當令，整整一冬蓄積在體內的陽氣隨着春暖轉爲向外生髮，如果體內蓄積的陽氣過多，會化成熱邪外攻。此時，人們既要注意保護體內的陽氣，又要防止肝火過旺，在防寒的同時也要抑火。
清明節前後氣候變化多端，早晚溫差大，要注意保暖。早上出門時穿一件外套，中午感到熱時可脫掉，晚上回家時再穿上，這樣能有效預防感冒。直到清明過後，四月中旬纔可換春裝。
季節交替之際最易引起中風、腦出血等神經系統疾病。而清明期間，忽冷忽熱的天氣對抵抗力差的人影響最大，最容易遭受風寒侵襲，引起身體不適或加重原有病情。
專家提醒，心腦血管疾病患者奔波勞累、忽視保暖、情緒波動往往都有可能會加重病情。有心腦血管疾病、血壓偏高的人尤其要注意不要勞累或傷心，要多提醒自己穩定情緒。
2、調整作息早點起牀
清明時節，爲了能使陽氣更好地生髮，應該有意識地調整作息，早點起牀。7時至9時是辰時，中醫認爲此時屬胃經最旺，如不早起會導致陽氣欲發而不能發，化爲內火上擾心肺及腦，可引起人心躁、喉幹、頭昏、目濁等不適。因此，要儘量把自己的作息時間向前調，早起後積極進行戶外活動和體育鍛煉，不僅能舒筋活絡、暢通氣血，還能暢達心胸、怡情養性、增強抗病能力。
