枸杞是常見的中藥，它春天生苗，枸杞葉軟薄也可以食用，莖幹可高三五尺，六七月開花結果。
治病功效
中醫認爲枸杞味苦、性寒，它具有很多壯筋骨、除風、補精氣、安神、護膚養顏等很多功效。
1、治肝虛下淚
取枸杞2升，用乾淨的袋子包住，浸泡在一斗酒中，密封3-7天，然後取出飲用。
2、治虛勞，退虛熱、益氣
用枸杞十斤，春、夏用莖葉，秋、冬用根果，用一石水，煮至五斗五升時，用渣再煮取一斗五升，澄清去掉渣，再煎取至一斗，入鍋煎熬至濃稠，收藏起來，每天早晨用酒服一合。
3、強筋健骨、補腎壯陽
當日摘下的紅熟的枸杞，用無灰酒浸泡，用蠟紙封閉，放置2個月後，取出放入沙盆裏。搗爛後取汁，同浸泡的酒倒入銀鍋裏，用慢火熬，要不停的攪拌，等到有點粘稠成膏狀，裝入乾淨的瓶子裏，每天早晨用溫酒服2匙，睡前再服用一次，服用一百天後會感覺身輕氣狀。
養生食譜
枸杞參棗雞湯
材料：大棗5顆，黨蔘3克，枸杞35克，雞腿肉300克
調味料：雞精，胡椒粉，醬油，鹽，香油，蔥段，薑片
做法：
1、材料洗淨，雞腿剁成塊，瀝乾；
2、取砂鍋，倒入雞肉、薑片、大棗、蔥段、枸杞、黨蔘、適量清水，煮沸；
3、舊愛胡椒粉、鹽、醬油，文火煮半小時，等雞肉煮爛時，淋上香油，加雞精即可。
功效：健脾益胃，補氣養血，明目養肝，安神益腎。 (本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
