1.排毒飲食第一名：動物血
動物血有雞、鴨、鵝、豬血等，以豬血爲佳。我國傳統醫學認爲，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，能產生一種解毒和潤腸的物質，可與入侵腸道的粉塵、有害金屬發生化學反應，使其成爲不易被人體吸收的廢物而排泄掉，有除塵、清腸、通便的作用，做成湯喝，能清除體內污染。
2.排毒飲食第二名：鮮果汁和鮮菜汁
鮮果汁和不經煮炒的鮮菜汁是人體內的“清潔劑”，能解除體內堆積的毒素和廢物。當一定量的鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統後，便會使血液呈鹼性，將積聚在細胞中的毒素溶解，再經過排泄系統排出體外。
3.排毒飲食第三名：綠豆湯
綠豆性寒涼，可清熱解毒祛火，是我國廣大地區夏秋天的飲用佳品，常飲用則能幫助排泄體內的毒素，促進機體正常代謝。綠豆在中醫學中是常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥，在日常飲食中應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
4.排毒飲食第四名：菌類食物
菌類食物特別是黑木耳，有清潔血液和解毒的功能。蘑菇能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。
5.排毒飲食第五名：海藻類食物
海藻類食物有海帶、紫菜等，由於其成分中的膠質能促使體內放射物質隨同大便排出體外，故可減少放射性疾病的發生。
6.排毒飲食第六名：茶葉
茶葉的解毒作用，早在《神農本草經》中就有記載。現代醫學認爲，茶葉具有加快體內有毒物質排泄的作用，這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。
7.排毒飲食第七名：無花果
無花果爲水果中之佳品，富含有機酸和多種酶，具有開胃養律、健脾止瀉、潤腸助胃、消化滋養、消腫止痛，除腸蟲等功效，可用來醫治消化不良、便祕、咽喉腫痛、乾咳無痰及慢性痢疾、痔瘡等病。近年來世界各國醫學研究發現，它至少對胃癌、肝癌、腸癌、食道癌、膀胱癌等13種癌病有明顯的療效，消除或縮小率達55%，在日本用它治療冠心病也獲得顯著效果。特別是它所含的超氧化物歧化酶可以防止人體衰老，讓人延年益壽。食用鮮果能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出，淨化腸道，促進有益菌類的增殖，起到抑制血糖上升、維持正常膽固醇含量、迅速排出有毒物質等作用。
8.排毒飲食第八名：胡蘿蔔
胡蘿蔔也是有效的解毒食物。不僅含有豐富的胡蘿蔔素，食後能增加人體維生素A，而且含有大量的果膠，這種物質與汞結合，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。
