世间百般滋味，莫过于午夜快速面。相信大家都吃过快速面，也相信不少不会下厨的人都自豪地说过：“我会煮快速面，饿不死”。大家对快速面的喜爱，不仅因为其美味，还因为它非常简单，只需一壶热水即可。不过快速面作为速食面，对于人体还是有一些危害的。
快速面的十大危害
吃快速面的十大危害如下
1.易得肠癌
研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。快速面等食品多用面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
2.缺乏营养，有损大脑活动
方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。
3.容易导致上火
快速面的香脆都是通过油炸才能做到的，即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。
4.导致胃肠功能失调
油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。
5.营养不全面
快速面的主要成分是面粉和油脂、调味料，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用快速面，会造成人体营养不良。
6.促使人早衰，过氧脂质有害健康
含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
快速面的十大危害
7.易导致肥胖及相关疾病
经常以快速面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。
8.含有一定的添加剂
快速面中的添加剂，因长期贮存、环境影响等，也会在慢慢变质，食后对人体有害，而且若再人体内积聚，会造成严重后果。
9.制作过程产生的有害物质
由于快速面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。
10.塑料餐具危害健康
桶装快速面一次性发泡塑料餐具用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
