分娩結束後新媽媽的體力都會很差，在這個時候就需要適當的進補。其中，補鈣就是不能少的，補鈣對新媽媽的健康來說至關重要。今天，就來爲大家介紹一下吃什麼可以幫產後新媽媽補鈣，千萬別錯過了。
產後補鈣的重要性
因爲新媽媽產後要給寶寶哺乳，母乳中含有供孩子成長所需的鈣質。有數據顯示，產婦如果每日泌乳1000-1500毫升，就要失去500毫克左右的鈣，由此可見產後女性鈣流失的速度。若乳汁分泌量越大，鈣的需要量就越大。如果不補充足量的鈣就會引起腰痠背痛、腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等“月子病”。還可能會導致嬰兒發生佝僂病，影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。
那麼，要吃什麼才能在產後補鈣呢？
產後補鈣的6種食物
豆製品：豆腐乾。
經過壓制濃縮而成的豆腐乾，鈣含量在豆製品中出類拔萃，如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
堅果類：榛仁。
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
豆類：芸豆。
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香芸豆、話梅芸豆作爲零食或開胃小菜，不失爲一種好的補鈣方法。
果蔬類：莧菜、小油菜。
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
魚類：泥鰍。
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二爲一，絕對是補鈣佳餚。
調味品：芝麻醬。
芝麻磨製成芝麻醬之後，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花捲、烙餅、火燒等麪點中。
產後補鈣的兩款食譜
肉丁燒鮮貝
原料：豬裏脊肉200克，鮮貝200克，冬筍、香菇適量，雞蛋清1個，食用油、醬油、澱粉、料酒、食鹽、蔥、姜、老湯、味精各適量。
做法：裏脊肉洗乾淨，切成1釐米左右見方的肉丁；再將雞蛋清、澱粉加少許水調成糊狀，把肉丁放入攪拌均勻。將鮮貝切開，放在開水鍋中燙一下，撈出控幹水分。筍、香菇都切成1釐米左右見方的丁，蔥姜切成絲待用。鍋放在火上，放入食用油燒熱，把拌好的肉丁放入，到八成熟時撈出，控油。鍋內的油倒出，留少許油，放入蔥姜熗鍋，再放入冬筍、香菇、鮮貝，翻炒幾下，再放入鹽、料酒、老湯，開鍋後加入肉丁，翻炒幾下，放入味精，調勻後出鍋。
功效提示：此菜營養豐富，尤其是鈣的含量更高，對產婦的補鈣和產後康復有很好的幫助。
香酥鵪鶉
原料：鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。
做法：將鵪鶉去除內臟，清洗乾淨，用開水將鵪鶉稍煮一下撈出，待用。把準備好的醬油、料酒、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3～5分鐘。將鍋置火上，放入食用油燒熱，然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆，取出，蘸花椒鹽一起食用。
功效提示：此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。
補鈣誤區不得不防：
以爲吃蔬菜與骨骼健康無關
很多人的潛意識裏總是覺得只要大塊吃肉就能很好的補鈣，至於是否吃菜類九無所謂了。他們以爲蔬菜裏面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關。實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。
以爲吃水果代餐有利於骨骼健康
如何補鈣效果好，不少人覺得多吃果蔬是完全可以代替正餐的，所以就很少吃麪食米飯之類的主食了。實際上，水果是一種有益酸鹼平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作爲鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，只會促進骨質疏鬆的發生。
以爲吃牛肉有利於骨骼
也許是潛意識裏在作怪，不少人覺得吃牛肉是最能讓骨骼強壯的。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因爲牛肉本身含鈣極低所有的肉都是這樣。同時，肉裏面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。
