老人的身體不比年輕人好，所以在各方面都要多加註意一些，而本文現在就針對飲食這麼一些的情況來進行介紹。老人的飲食也是需要很講究的，有一些飲食是不適合老人的，食用了反而不利於的老人的身體健康的。
那麼，老人的在飲食上需要注意一些什麼呢?
一、 飲食飲食宜清淡、宜慢
朱丹溪在《茹淡論》中說：“胃爲水穀之海，清和則能受;脾爲消化之器，清和則能運。”又說，五味之過，損傷陰氣，饕餮厚味，化火生痰，是“致疾伐命之毒”。所以，老年人的飲食應該以清淡爲主，要細嚼慢嚥，這是老年人養陰攝生的措施之一。
有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。爲了健康，老年人一般每天吃鹽應以6—8克爲宜。有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞嚥下去，久而久之對健康不利。應細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔促進消化。另外，吃得慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多，影響身體健康。
二、節制飲食，但不偏食
在《養老論》中，朱丹溪指出，老年人內臟不足，脾弱明顯，更有陰津不足，性情較爲急躁者，由於脾弱故食物消化
較爲困難，吃完飯後常有飽脹的感覺;陰虛易生虛火，又往往氣鬱生痰，引發各種老年疾病，出現氣、血、痰、鬱的“四傷”的證候。故而提出諸多不可食的告誡。現代醫學也認爲，飲食失節失宜，是糖尿病、高脂血症、肥胖症、心腦血管疾病、普通老化症等代謝病的潛在誘因。
因此，老年人每餐應以七八分飽爲宜，尤其是晚餐更要少吃。另外，爲平衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。
三、蔬菜要多，水果要吃
在《茹淡論》中，朱丹溪指出“谷菽菜果，自然沖和之味，有食(飼)人補陰之功”。他倡導老年人應多吃蔬菜水果。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便祕有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
另外，各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。爲保持健康，老年人在每餐飯後應吃些水果。
除了在飲食上調理脾氣虛證外，在經絡治療方面，應該選用脾腧和足三裏兩穴。
脾腧：是足太陽膀胱經的穴位，是脾臟的精氣輸注於背部的位置，和脾直接相連，所以刺激脾腧可以很快恢復脾的功能。《鍼灸大成》中說它可治“善欠，不嗜食”，也就是老打哈欠，總是昏昏欲睡。
刺激脾腧最好的辦法是拔罐，其次是按揉，也可以艾灸。但是因四季的不同，採用的方法也有所不同。早春和晚秋最好拔罐，夏末和冬季應該艾灸，夏冬兩季艾灸不但可以溫補脾氣，還可以祛溼，尤其是夏末，這時候的天氣有溼有寒，艾灸最爲合適。其他時候則以按揉爲主。
四、飯菜要爛、要熱
朱丹溪指出老年人的生理特點是臟器功能衰退，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。故補益不宜太多，多則影響消化、吸收的功能。另外，老年人牙齒常有鬆動和脫落，咀嚼肌變弱，因此，要特別注意照顧脾胃，飯菜要做得軟一些，爛一些。
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血循環量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食爲宜。
