共計208公斤過期板鴨通過重慶沃爾瑪九龍廣場店賣給消費者。事件曝光後，今日13時，沃爾瑪重慶公司對此首度迴應，對受到影響的顧客表示誠摯歉意，並表示願積極配合政府相關部門對事件進行覈查。
過期板鴨油炸後再賣
市工商局經檢執法一處處長唐川介紹，2月28日，一市民向市工商局投訴，稱沃爾瑪深國投百貨有限公司重慶九龍廣場店熟食品櫃檯，將過期的“樟茶板鴨”進行油炸加工後再銷售。同時，該市民還安排親友于當日8時購買了再加工後的板鴨作爲證據。
接到投訴後，市工商局立即派執法人員前往調查。在現場，執法人員在熟食品加工區內發現，該超市熟食品部女員工黃洪蘭正在加工“樟茶板鴨”。
細心的執法人員在該加工區內的垃圾箱旁，看到了“樟茶板鴨”使用的紙質包裝箱。該包裝箱上標註的出廠日期是：2011年1月26日。保質期是：未開袋，10天；開袋後，24小時。
“正在加工的那些板鴨，是不是取自於該包裝箱？”在執法人員的盤問下，女員工黃洪蘭承認正在加工的“樟茶板鴨”就是從該包裝箱中取的。
有的已過期37天
接着，執法人員又獲悉，在該店面包房旁邊的冷凍庫房還有庫存的若干箱未加工的過期“樟茶板鴨”，都是準備進行再加工銷售的。
隨即，執法人員前往該冷凍庫，和該商場鮮食副總經理馮大偉及其員工一起清點過期板鴨的庫存量。據悉，庫存的過期板鴨共有1969只，每隻購進單價爲16.58元，共計32646.02元。這些過期板鴨中，有112只板鴨是1月12日出廠的，也就是說，已過期了37天；最新鮮的是1月26日出廠的，也過期20多天。
執法人員立即對這些過期板鴨，採取就地封存的強制措施。唐川介紹，通過一系列調查，該超市在2月5日至2月28日期間，共計加工銷售過期的板鴨208公斤，銷售單價不一，銷售金額共計3800元。
過期板鴨已下架 處理方案尚不明
今日12時，華龍網記者來到事發的沃爾瑪重慶九龍廣場分店，在熟食銷售區未看到“板鴨”銷售。
工作人員對記者提出的每句疑問均表示不知情。當時正在整理滷製商品的一名男性營業員說，“出了問題，哪裏還敢賣？”而另一名營業員則表示，不清楚過期板鴨事件。
據該超市電腦銷售數據顯示，從2月5日起至2月28日止，共有208公斤過期板鴨賣給消費者，銷售金額3800元。
12時30分左右，記者找到該超市顧客服務檯，瞭解到在2月5日起至2月28日期間在該超市購買了熟食板鴨的顧客，可憑收銀小票或食物包裝袋，到服務檯登記，但工作人員表示除登記外，暫時無法給出相關處理措施，“在等工商局的處理方案。”
沃爾瑪重慶各門店啓動全面自查
沃爾瑪重慶公司事務部經理劉焱，在接受華龍網記者電話採訪時稱，“問題板鴨”事件引起公司高度重視，沃爾瑪對受到影響的顧客表示誠摯歉意。同時，公司將積極配合政府相關部門對事件進行覈查，對員工出現的違規操作問題進行立即糾正和嚴肅處理。
劉焱說，公司已要求重慶所有門店立即開展全面自查，嚴格執行國家相關規定和公司管理流程，嚴把收貨檢驗關、做好食品儲藏關、管理好生產加工銷售關，確保所有生產銷售環節符合相關規定，保證食品安全。
記者隨後從沃爾瑪重慶其他分店瞭解到，通過定期抽查等方式，其他幾家分店暫未出現“問題板鴨”。
