中國四大農作物是什麼：水稻、小麥、玉米、大豆等等

如今我國人口衆多，是一個農業大國，因此種植業也十分龐大，那些糧食裏邊有我國本土的糧食，還有從別的地方傳過來的糧食，比如說玉米就是從別的地方傳播過來的，那麼，我國的四大農作物是什麼呢?讓我們一起來了解一下吧!

關於我國主要的農作物是有相關的法律文件的，在《中華人民共和國種子法》中的第七十四條第三條規定中提到：“主要農作物是指水稻、小麥、玉米、棉花、大豆”，有時由於地理環境不同也另有規定：“國務院農業行政主管部門和省、自治區、直轄市人民政府農業行政主管部門各自確定的其他1到2種農作物。”。

因此，我國主要的糧食作物就是水稻、小麥、玉米、大豆這四種，不過各個地方也各不相同，比如說北京就將大白菜和西瓜作爲當市的主要農作物，四川就將甘薯作爲它的主要農作物。在我國的這些經濟農作物之中稻穀所佔的比重可以說是比較大的，水稻在我國具有悠久的種植歷史。

我國在七千多年前就在種植水稻了，而美洲在那個時間段也在種植玉米，小麥晚一點，大約是在六千多年前在中東開始種植。其實這些農作物最開始都只是一些草而已 ，是人們在漫長的實踐和實驗中發現了這些能作爲食物吃的東西，將它們培育成現在這種樣子的。

有句古話說：“民以食爲天”，因此糧食在這些農作物之中佔了很大的比重，世界糧食作物種植的面積大約佔了農作物總面積的百分之八十五，稻穀、玉米和小麥更是佔據了世界糧食總產量的百分之八十。感興趣的朋友可以瞭解一下古代主要吃什麼糧食。