我們平時可以通過食療的方法對肝臟進行保養，以保證它每天都能精神抖擻，那麼吃什麼東西是對肝好的呢？
菠菜
首先要說的是菠菜，它含有豐富的微量元素，可以很好地加快乾細胞的修復和成長，從而促進人體的新陳代謝，養肝護肝的效果十分出色，因此在日常可以多吃菠菜，對肝臟很有益處。
西蘭花
西蘭花的抗癌功效是衆所周知的，但是很少人知道它還有強大的護肝作用。這是因爲西蘭花裏含有大量的維生素C，可以促進人體的新陳代謝，同時可促進肝消化和養護修復，排毒效果很好，是十分不錯的護肝食物。
土豆以及豆製品
土豆及豆製品都是富含蛋白質的食物，還含有大量的維生素E，這些物質對肝臟都是可以起到清潔作用的，可以幫助肝臟不斷地進行自我修復。因此多吃土豆及豆製品可以改善肝臟功能，利於肝臟的養護。
西紅柿
西紅柿富含維C及胡蘿蔔素，對肝細胞起到很好的修復和養護作用，內含的番茄紅素還可以提高肝炎病人的食慾，改善消化功能，益處良多，營養豐富。而且西紅柿不僅可以當做水果生吃，還可以用來做菜，味道極好。
冬瓜
冬瓜性涼，可清熱利尿，尤其對於肝熱引發的目赤、口乾等症狀的緩解效果非常好，可以有效防止肝病繼續惡化，此外，它在藥理上還可以去黃疸，作用強大，營養豐富，是肝病患者適用的絕佳食物。
菜花
菜花很常見，也很不起眼，很多人不屑於把菜花納入自己的食譜。但是它有一項功能，不得不令人對它刮目相看，其實它是養肝護肝的上好良品。它富含維生素，可以有效幫助肝臟進行自我修復，提高肝臟的排毒功能，從而增強人體的免疫力。
黃瓜
黃瓜是物美價廉的食物，它的營養豐富，用處很大，在美容界，是護膚產品的常駐嘉賓，在飲食世界裏，又是健康的代名詞。多吃黃瓜可以促進肝臟排毒，還可以抑制人體攝入的衆多糖分轉化成脂肪，不僅是減肥人士的新寵，還可以幫助肝臟減輕負擔，從而降低脂肪肝等疾病的發生率。
以上幾種食物都是對肝臟有很好的養護作用的，而且它們在生活中非常常見，是物美價廉的好物，大家在平時可以多吃，不僅健康美味，還有利於身體健康。除了這幾種食物以外，相信還有很多其他的食物對肝臟有好處的，大家平時要細心發現，多吃對肝好的食物，才能令我們的肝臟健康，才能令我們的身體棒棒。
當然養成良好的飲食習慣纔是最重要的，少熬夜、少吃肉，多吃蔬菜水果，減輕肝臟負擔，也是對肝臟的一種保護。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
