肝臟是人體最重要的器官之一，它的主要功能是排毒和代謝。如果肝臟出現問題，會對整個身體造成很大的影響。所以，我們需要注意飲食，以保護我們的肝臟。本文將介紹一些對肝臟有益的食物。
水果和蔬菜
水果和蔬菜富含抗氧化劑和維生素，能夠幫助肝臟排毒。其中一些最好的選擇包括蘋果、葡萄柚、菠菜、甜菜根、胡蘿蔔、菜花等。這些食物不僅對肝臟好，還對全身健康有益。
穀物和蛋白質
健康的穀物和蛋白質來源可以幫助肝臟維持穩定的能量水平。例如，燕麥、糙米、全麥麪包等都是良好的穀物選擇。而雞肉、魚、蛋類、豆類等則是良好的蛋白質來源。它們都含有必要的營養素，有助於肝臟正常運作。
茶
茶葉是天然的抗氧化劑，可以保護肝臟細胞免受自由基的損傷。此外，綠茶和草莓葉茶還含有一種叫做兒茶素的物質，可以促進肝臟排毒。常飲茶對肝臟健康非常有益。
堅果和種子
堅果和種子富含健康脂肪、蛋白質、纖維和抗氧化劑。它們可以幫助減少炎症和氧化應激，有助於保護肝臟。常見的堅果和種子包括杏仁、核桃、亞麻籽、芝麻等。
