秋冬季是一個天氣十分乾燥的季節,這對於正在發育的兒童來說會影響到肺部的健康。那麼你知道兒童如何潤肺止咳呢?
兒童潤肺止咳的方法
1.多喝白開水
多喝白開水,而不是果汁飲料,如果寶寶排斥白開水,可以把梨、甘蔗、荸薺等打成汁水飲用,或者喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露等。
2.多食酸味食品
遵循“少辛多酸”的原則,多吃酸甜可口的食物,以待“酸甘化陰”以潤肺燥。
3.多食白色食物潤肺
按照中醫理論,白色食物與肺部對應,秋季乾燥應多吃白色食物潤肺。
4.少吃辛辣煎炸熱性食物
韭菜、大蒜、蔥、姜、咖喱、芥末等辛辣的食物和調味品,炸雞腿、炸薯片等煎炸的食物,多食皆會助燥傷陰,加重秋燥,建議儘量少吃。
5.多吃補鈣食物
秋季陽光充足,又不像夏天太陽那麼毒辣,不會曬傷寶寶稚嫩的肌膚。長夏一過,溼氣漸消,脾胃的消化功能增強,此時補鈣,易於吸收利用。
以上幾種潤肺的方法非常的適合兒童調理,那麼下面就講講兒童潤肺止咳的食療吧。
1.茄汁藕盒
新鮮蓮藕500g、瘦肉餡200g、蔥1根、姜適量。鹽、雞精、料酒、番茄沙司、糖、澱粉、麪粉適量。蓮藕清洗乾淨,去蒂頭、皮,用刀切成夾刀片(頂部分開,底部連接),浸泡水中待用。將肉餡剁成茸狀,加入鹽、適量醬油、料酒、雞精、一小勺水,攪拌至肉餡與水完全融合,把蔥剁碎再加入肉餡攪拌均勻待用。將肉餡填充在藕片中間,用手稍微一擠做成藕盒,碼放在盤中。放2勺澱粉和2勺麪粉、1/2勺泡打粉,加入1個雞蛋、1勺色拉油,適量水攪拌成糊狀待用。餅鐺加熱,放少許油,將藕盒掛糊後放入餅鐺煎至成熟,裝盤。炒鍋加熱,放入蔥花爆香,接着放番茄沙司(約5平勺)、半勺糖翻炒均勻,勾入溼澱粉,澆到藕盒上。
2.川貝燉雪梨
取雪梨1只洗淨,橫斷切開,去核後放入川貝末6克,然後將兩瓣併攏,用牙籤固定,放入碗中加冰糖20克,放水適量,隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯,每日1次。
3.蘿蔔陳皮湯
白蘿蔔1個,切片,在鍋內放入白胡椒5粒、生薑10克、陳皮5克,煮湯,再加冰糖50克。用於疾病早期咳嗽頻繁發作、咽喉發癢、咳聲重濁、痰白清稀。
4.絲瓜汁
秋季絲瓜是最佳的潤肺食物,首先絲瓜取汁,隔水蒸熱後飲用。用於咳嗽時間較長、痰多、色黃黏稠、咯吐不爽或有熱腥味。