自來水檢測出致癌物 成都用桶裝水做飯

15日《科技日報》關於全國23省44城自來水檢出強致癌物——消毒副產物NDMA（亞硝基二甲胺）的新聞再次震驚公衆。雖然後面例行性的又陸續出現各種解釋性的專家說法，媒體解讀，但這並不能避免自來水安全問題再次被推上風口浪尖。

近日，在對成都市民的調查中發現：自來水污染影響最大的是：市民做飯用水。對此，不少市民表達了擔憂。而這種擔憂也導致了另一個現象：成都的桶裝水銷量直線上升。

成都：有市民早就用礦泉水做飯了

成都西安北路的李成偉先生說：“離上次80%的水不能喝，才過幾個月，自來水就又出‘殺招’了。我現在的心態是坐等磚家闢謠。當然，現在用自來水做飯，心裏還是有些不踏實，畢竟家裏還有娃娃……”李先生的調侃中也透着憂慮。

相比李先生，家住人居錦尚春天的曹小姐則更擔憂：“偶發性自來水污染還好辦，過了就完了。但象NDMA、抗生素、藥殘這些長期存在水中，短時間又無法解決的污染，纔是真正的心頭之患。”

在調查中，也有部分絲毫不擔心污染的市民。萬壽橋路的雷雄先生就是其中一個。據雷先生介紹：受前年一則“北京飲水專家20年不喝自來水”新聞的影響，他家煮飯泡茶這些要入口的水早就在使用桶裝礦泉水。

雷先生告知：好的礦泉水大多源於人跡罕至的冰川雪山，而污染多在於人口密集的平原地區。因此，無論什麼水污染，他們家都不用擔心。而且花銷不大，一天不到5元錢，不但健康煮飯還香。而在他的影響下，他家很多親戚也在用桶裝水做飯。

桶裝水銷售直線上升

在大安正街一家桶裝水店，工人們正在忙碌的送水。據老闆高原麗介紹：自來水被曝出檢出致癌物的新聞後，店裏的桶裝水銷售直銷上升。這兩天，送水工人都忙碌得不行，很多客戶天黑了都在要水。而據送水工人回來說，現在不少客戶家裏都在用桶裝水做飯，但取水還不是很方便。爲此，她昨天還專門向廠家定製一批取水架和取水器，以方便做飯的客戶使用。

分類用水最科學

針對此事，曾宣稱“20年未喝自來水”的北京健康飲用水專業委員會會長趙飛虹女士認爲：自來水中檢出強致癌物亞硝基二甲胺，因爲劑量尚小，並不意味着喝了就會致癌，但自來水的污染不只是一個亞硝基二甲胺的問題，重金屬、富營養化、抗生素、藥殘、管道等多種污染都困擾着自來水。

據趙飛虹女士介紹：早些年，爲了應對污染，人們開始使用淨水器。但後來科學的發展證明，淨水器過濾後的水，又是酸性水，長期飲用並不利於人體健康。更何況，面對越來越多的化學性污染，一般家用淨水器也根本無能爲力。

針對有市民用桶裝礦泉水做飯，趙飛虹認爲其實這一點也不奢侈，一天也就幾元錢。而且，只有家人健康了，纔是真正的節約。天然礦泉水遠比自來水健康，更關鍵的是杜絕了污染。做飯泡茶等要進入人體的水，用礦泉水;而洗澡、洗碗等不進入人體的水，則用自來水。這種分類用水法，非常科學，完全值得提倡。

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