人們烹飪而引發的增加PM2.5的相關報道一出，就引起了軒然大波，很多人有憂慮、有誤解，很多人擔心政府會採取措施控制餐飲業，還有的人認爲不讓做飯是影響人們正常的生活和飲食。還有人認爲治理空氣污染是政府的事情跟老百姓沒有關係，難道爲了環保，連飯都不讓吃？
面對這些疑問和質疑，相關部門迅速作出反應，希望能夠消除誤解。其實，這個環境是大家的，只有人人好，這個環境才能更好，公佈這樣的一個結果，絕對不是讓大家不吃飯，而是讓大家增強對空氣污染的認識，讓大家對空氣污染進行整治，雖然國家一直都在注重空氣質量的檢測和改善，但是中國這麼大，要治理好空氣實在不是一件容易的事情，不僅要投入大量的人力物力以外，更需要的是時間。
有人曾經預測，如果靠國家出面來治理現在污染的環境至少需要20年，難道這20年我們都在抱怨中渡過？難道我們不能積極的行動起來做我們該做的？保護環境是每個人的公德和義務，中國這麼大，如果每個人都用心的愛護一點，那麼我們的環境一定會好很多，與其在那裏發牢騷，不如積極的行動起來，首先要自己保護自己，讓自己家裏少一點油煙，減少一點汽車排放的尾氣，這也是對環保做貢獻了吧。
油煙機並不能減少油煙對空氣和環境的污染，在我們的家裏要想減少油煙，最好的就是採用少油煙的鍋具來烹飪，或者裝上有淨化功能的油煙機。這些不僅對環境有利，對自己的健康也更有利，因爲常年被油煙薰的人，非常容易罹患肺癌，所以，減少油煙不僅有利自己健康更有利於保護環境。
作爲餐飲業，每天都會有大量的油煙排放到空氣中，全國近10萬家的餐館，要排放多少油煙？這個無法計算。因此，它們也是造成空氣污染的主力軍，但是，總不能把這些餐館和飯店關閉吧，因此對這部分必須進行整改，下一步一定會有有淨化功能的油煙機問世，也希望能夠改善目前這種狀況。
如果人們都有我爲人人，人人爲我的境界，我們生存的環境就會好很多，之所以讓我們面臨今天這樣的環境，都是人們的意識不夠，觀念不到位造成的，人們從來沒有想過我們每天呼吸的空氣會因爲我們的原因變成今天這個樣子，人們從來沒想過如果空氣污染嚴重將會影響身體的健康，許多年前的肆意胡爲才導致了今天這樣的結果，這一切都要我們自己來承擔，因此，埋怨毫無意義，積極行動先改善小環境，就會有益大環境。
