在我們的印象中，中藥似乎是治百病的良藥，多種多樣的中藥，總是充滿着神奇的色彩。中藥一般熬爲湯汁喝下，味道雖苦，但是療效甚好，而且一般沒有西藥的副作用，很多在西藥中找不到治療藥物的並在中藥中都能得到救治。可是，近期爆出的新聞，卻讓我們對中藥不再那麼信任，因爲中藥中有農藥殘留。難道治病良藥真的變成毒藥了嗎？
中藥並不是從植物中採摘下就可以直接使用，我們看到的藥店裏的中藥都是經過加工製作的。在加工製作的過程中會加入殺蟲劑、除草劑、生長調節劑等農藥，而這些農藥一般含有有機氯、有機磷等難以分解的物質。現在比較常見的農藥就是六六六和敵敵畏。其實添加農藥並不可怕，可是在後期處理時沒有將農藥處理乾淨導致殘留纔是危害我們健康的禍源。檢測農藥是否殘留極其重要。
檢測農藥的方法有：
1、薄層色譜法
薄層色譜法不需要用到試劑或者是儀器來做實驗，就能講複雜的化合物分離開來，不過這個方法的準確性不高，現在也比較少應用於檢測中。
2、氣象色譜法
氣象色譜法是目前比較經常用來檢測農藥的方法，氣象色譜法主要是針對氣化後不會分解的農藥所設計的，能準備檢測出有機磷和有機氯的含量，且不會受其他物質的干擾。
3、高效液相色譜法
高效液相色譜法主要運用於檢測受熱易揮發的農藥，課直接檢測出已成中藥材和中藥材原材料的農藥殘留量，穩定且準備。
4、二維氣相色譜法
二維氣相色譜法可用於檢測嬰兒的食物，過程嚴謹，結果較爲精細，所以受到很多相關領域的青睞。
如果發現中藥中有農藥殘留，我們可以自行用鹽水浸泡，然後將中藥用開水燙過，如果發現還是有大量的農藥殘留，應該避免用藥並且告知相關部門進行檢測和停止售賣。其實中藥材要杜絕農藥殘留，最重要的還是看廠商的良心與技術，這樣才能確保消費者買到的是可以治病的藥而不是反而需要救治的中藥。
