減肥的方法有很多，進入秋季建議用飲食療法比較簡單，今天小編給大家分享一道減肥湯，不懂廚藝也能做，瘦身效果還特別好一起來看下吧。
香菇絲瓜湯
材料：絲瓜、 香菇、鹽油
做法：
（1）先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗淨，切成小塊。
（2）炒鍋內放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熱，加入味精、香油即可。
香菇的營養價值
1.提高機體免疫功能：
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性；
2.延緩衰老：
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用；
3.防癌抗癌：
香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素；
絲瓜的營養價值
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
1.抗壞血病：
絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；
2.健腦美容：
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；
3.抗病毒、抗過敏：
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
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